Livres de l'éditeur Rue de l'échiquier - Librairie Plume(s)
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Quelques sites qui méritent le voyage ...

  • Petites perspectives illustrées : Bibliothèque collective de critique sociale, 1 rue Pasteur 12100 Millau ; ouvert le vendredi de 10h30 à 13h.
  • la boutique en ligne d’EnVies EnJeux
  • 36 rue des Lilas : chambres et tables d’hôtes à Millau, chez Eveline et Jean-Michel.
  • La libraithèque ’le droit à la paresse’, librairie et bibliothèque associative et militante, une adresse indispensable dans le Lot.
  • Le pas de côté une librairie - bistrot à Béziers a dû fermer, hélas ...
  • Naturellement Simples Produits naturels à base de plantes
  • Le Lieu-Dit à Saint Affrique, librairie-café-resto-..., lieu de rencontres incontournable, n’a pas (encore) de site internet : 5 rue de l’industrie / 05 65 99 38 42 ; voir aussi sur le site de Plume(s) : Le Lieu-Dit.
  • L’essentiel librairie — épicerie bio — tartinerie à Marciac (Gers)
  • Construire un monde solidaire
  • Radio-Larzac celle que vous entendez fréquemment à Plume(s) - à moins que ce ne soit :
  • Radio Saint-Affrique
  • Association E.V.E. : écomobilité et voyage écologique.
  • Plume(s) est affiliée au site Place des Libraires ,
  • et aussi au site lalibrairie.com (réseau de 2500 — début 2017 — points libraires sur le territoire français), sur lequel vous pouvez commander un livre et le régler en ligne, puis le récupérer à Plume(s).
  • EnVies EnJeux est la continuité d’Alter’Educ, dans son approche comme dans sa volonté de fonctionner collectivement. Cette équipe, constituée de bénévoles passionné-e-s, dispose depuis septembre 2012 de deux antennes : une à Millau et l’autre à Aubagne.
  • Enercoop, notre fournisseur d’électricité réellement écolo.

Rue de l’échiquier


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x 11 17 191 p. Pourquoi attendre ?
innover pour le climat
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Fabrique Ecologique La 2015 14/10/15 9782917770986 Rue de l’échiquier Politique et société 15,00 € 15.00 présent à Plume(s)
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Fondation transpartisane de l’écologie, La Fabrique Ecologique a rassemblé dans cet ouvrage ses propositions concrètes de réformes structurelles pour adapter le cadre réglementaire et fiscal français aux enjeux posés par les dérèglements climatiques.
Synthèses de travaux menés par des groupes de travail pluralistes sur des sujets divers — décentralisation énergétique, rénovation énergétique des logements, rôle de la finance dans la transition énergétique, etc. —, Pourquoi attendre ? démontre que seule une approche pluridisciplinaire permettra à la France et à l’Europe d’innover avec efficacité.
x 14 21 267 p. Le climat qui cache la forêt
Comment la question climatique occulte les problèmes d’environnement
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Sainteny Guillaume essai climat 2015 01/10/15 9782917770979 Rue de l’échiquier Politique et société -écologie 18,00 € 18.00 présent à Plume(s)
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La priorité accordée aujourd’hui au climat par les Etats, les ONG, les médias, est-elle justifiée ? Sa place dans les politiques environnementales n’est-elle pas excessive ? Soulever cette simple question apparaît, en soi, iconoclaste, dégage un parfum de scandale et s’apparente à une démarche politiquement incorrecte, tant il semble communément admis que « la lutte contre le réchauffement climatique » constitue la mère de toutes les batailles environnementales.

Entendons-nous bien : des milliers d’études scientifiques ont mis en évidence un phénomène de changement climatique. Toutefois, cette question a pris, depuis les années 1990, une importance telle qu’elle en vient non seulement à dominer les politiques environnementales, mais aussi à les escamoter voire à leur nuire.

Or, si le changement climatique constitue incontestablement un enjeu environnemental majeur, il n’apparaît pas plus important que la pollution de l’air, la pollution de l’eau, l’érosion de la biodiversité voire la dégradation des sols.

Guillaume Sainteny le démontre en comparant, par exemple, le nombre de décès prématurés dus à ces phénomènes, leurs coûts économiques ou encore la hiérarchie des constats et recommandations des grandes organisations internationales.  

x 17 22 63 p. Tout est bon dans la pomme de terre T Brissaud Sophie guide, monographie cuisine, légumes 2015 22/10/15 9782917770962 Rue de l’échiquier Tout est bon dans... Pratique -cuisine 8,00 € 8.00 présent à Plume(s)
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40 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles, et mettre de la couleur dans votre quotidien. Attention, vous êtes prêts ? Vos légumes et vos fruits vont vous surprendre...
x 17 22 60 p. Tout est bon dans la carotte T Briand Joyce guide, monographie cuisine, légumes 2015 15/10/15 9782917770955 Rue de l’échiquier Tout est bon dans... Pratique -cuisine 8,00 € 8.00 présent à Plume(s)
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40 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles, et mettre de la couleur dans votre quotidien. Attention, vous êtes prêts ? Vos légumes et vos fruits vont vous surprendre...
x 11 17 118 p. Société collaborative
La fin des hiérarchies
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OuiShare et Filippova Diana essai coopération 2015 21/05/15 9782917770894 Rue de l’échiquier Politique et société -alternatives 10,00 € 10.00 remplacé >>(2016)
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Nos institutions sont à bout de souffle et nos élites n’inspirent plus que de la défiance. En cause, les modes d’organisation hérités des révolutions industrielles : verticaux, verrouillés et obsédés par le contrôle et la compétition. L’organisation sociale est en décalage profond avec les principes de contribution, de participation et de coopération sur lesquels reposent le numérique et l’économie collaborative.

Chaque jour, des initiatives s’en inspirent pourtant et expérimentent de nouveaux modèles. Ensemble, ces démarches contribuent à l’émergence d’une société collaborative, propice à la distribution de la valeur créée et du pouvoir. Ce manifeste esquisse ce que pourrait être cette société pour cinq de ses principaux piliers : le travail, l’éducation, les organisations, l’engagement social et environnemental et la production distribuée.

x 15 20 448 p. Et si les maires gouvernaient le monde ?
décadence des Etats, grandeur des villes
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Barber Benjamin essai 2015 18/06/15 9782917770702 Rue de l’échiquier Politique et société -alternatives 25,00 € 25.00 présent à Plume(s)
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Un plaidoyer en faveur de la gouvernance locale. L’auteur soutient l’inefficacité des Etats-nations à relever les défis contemporains (changement climatique, terrorisme, pauvreté, etc.) et souligne la performance des villes, coopératives et pragmatiques. Il s’appuie sur l’expérience d’une douzaine de maires afin d’esquisser ce que pourrait devenir le pouvoir local.
x 11 17 128 p. Le scénario Zero Waste
zéro déchet, zéro gaspillage
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Zero Waste France écologie, déchets 2014 21/11/14 9782917770672 Rue de l’échiquier Politique et société -alternatives 8,00 € 8.00 remplacé >>(2017)
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Zero Waste est une démarche positive qui suppose la participation de toutes les composantes de la société pour :
- modifier nos modes de production, afin de limiter le recours aux ressources naturelles et à l’énergie, d’allonger la durée de vie des produits et de favoriser la réutilisation des matériaux ;
- développer la réutilisation et le réemploi des produits et matériaux, par le développement des circuits courts, de l’écologie industrielle et de la réparation ;
- collecter de manière séparée le plus grand nombre de produits et matériaux valorisables.

Pourquoi un livre ?
- Pour interpeller les décideurs politiques et économiques, et les inciter à passer à l’action.
Les pionniers du mouvement Zero Waste ont déjà permis à certaines collectivités de réduire de 80 % le volume de déchets résiduels, en optimisant le recyclage et la valorisation organique (telle la commune toscane de Capannori, 46 000 habitants). Ces activités ont entraîné la création d’emplois locaux dans la réparation et le réemploi, sans surcoût pour la collectivité.
- Pour démontrer à tous les citoyens la possibilité de la transition vers le zéro déchet.

x 14 21 176 p. Les quatre saisons de Gilles Clément
itinéraire d’un jardinier planétaire
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Basset Frédérique entretien 2014 09/10/14 9782917770665 Rue de l’échiquier Divers 15,00 € 15.00 présent à Plume(s)
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La biographie de Frédérique Basset emprunte le rythme de la nature pour rendre compte du parcours et de l’œuvre de Gilles Clément. En quatre saisons, l’auteure fait un récit sensible qui éclaire d’un jour nouveau les choix et les valeurs d’un homme. Elle fait alterner des passages descriptifs, des citations extraites de livres ou d’articles de Gilles Clément, ainsi que des propos recueillis à l’occasion d’une série d’entretiens menés durant l’été 2013. L’ensemble ainsi tissé permet d’accéder aux racines d’une pensée et d’une vision, dans un style enlevé et poétique.
x 17,5 22 128 p. L’agenda 2015 des jardins de Cocagne
52 recettes pour réveiller nos souvenirs gourmands
T
agenda 2014 21/08/14 9782917770658 Rue de l’échiquier Divers -comptoir 12,00 € 12.00 épuisé
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Il suffit parfois d’humer le parfum d’un plat, d’en goûter une bouchée, pour se trouver transporté des années en arrière, dans ses souvenirs les plus doux. À la manière de la madeleine de Proust, ce sont ces moments de gourmandise pour lesquels nous gardons une tendresse particulière que nous cherchons à retrouver dans cet agenda : les goûters d’enfance, les périodes de vacances, les déjeuners en famille.
L’agenda 2015 propose 52 recettes - une par semaine - pour réveiller des moments intimes et des plaisirs gourmands.

Quelques recettes : Gratin de chou-fleur à la béchamel ; Spaghettis boulettes façon grand-mère ; Pommes de terre au four ; Blanquette de veau à l’ancienne ; Poule au pot ; Madeleines au miel ; Confiture de lait.

x 15 20 520 p. Permaculture T Holmgren David guide permaculture 2014 21/08/14 9782917770634 Rue de l’échiquier Initial(e)s DD Pratique -jardinage 25,00 € 25.00 actuellement indisponible
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Comment vivre dans le respect des limites et des ressources de la nature ?

Alors que la production mondiale de pétrole a atteint son maximum et que c’en est désormais fini de l’énergie fossile bon marché, la permaculture constitue une réponse pragmatique aux enjeux de notre époque. Elle utilise la pensée systémique pour « élaborer en toute conscience des paysages qui imitent les schémas et les relations observés dans la nature et fournissent en abondance nourriture, fibres et énergie afin de subvenir aux besoins locaux ». En moins de quatre décennies, la permaculture est devenue un mouvement mondial, apportant une contribution pratique au débat sur la soutenabilité.

Dans Permaculture, qui est devenu le livre de référence sur le sujet, David Holmgren théorise et illustre concrètement 12 principes sur lesquels s’appuyer pour concevoir un mode de vie soutenable et s’adapter à la « descente énergétique ».

Préface d’Yves Cochet

x 14 21 192 p. Le pouvoir de la pédale
Comment le vélo transforme nos sociétés cabossées
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Razemon Olivier essai, enquête vélo 2014 27/03/14 9782917770597 Rue de l’échiquier Les petits ruisseaux Politique et société -alternatives 15,00 € 15.00 épuisé
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Le vélo est un moyen de transport rapide, fiable, bon marché, sain, peu consommateur d’espace, économe en énergie et non polluant. Pour les distances comprises entre 500 mètres et 10 kilomètres, il constitue souvent le mode de déplacement le plus efficace, le plus bénéfique pour la société et aussi le plus agréable. De nombreux usagers, ainsi que certains décideurs, semblent avoir pris conscience de ces atouts innombrables. Mais lorsqu’on présente la bicyclette comme un moyen de transport amené à se développer, on assiste à une levée de boucliers : le vélo devient soudain « véhicule du pauvre », « instrument difficile à manier » ou « talisman écologique pour bourgeois rêveur ».

Avec cet essai « poil à gratter », Olivier Razemon bat en brèche les idées reçues qui empêchent encore l’essor du vélo et livre un vibrant plaidoyer pour une transition cyclable.

x 12 20 92 p. Le cheval au service de la ville Linot Olivier alternatives, cheval, ville 2014 20/03/14 9782917770573 Rue de l’échiquier Conversations écologiques Politique et société -alternatives 12,00 € 12.00 prochainement à Plume(s) ?
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x 11 17 108 p. L’économie qu’on aime !
Relocalisations, création d’emplois, croissance : de nouvelles solutions face à la crise
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Barthélémy Amandine, Keller Sophie et Slitine Romain économie 2013 01/05/13 9782917770559 Rue de l’échiquier Politique et société -économie 10,00 € 10.00 présent à Plume(s)
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La France et l’Europe sont confrontées à une crise sans précédent. Sur les questions fondamentales que sont les délocalisations, le chômage structurel, l’exclusion ou la croissance, il est plus que jamais nécessaire de battre en brèche les idées reçues pour explorer des pratiques nouvelles. Un exemple ? Nous avons trop souvent tendance à considérer que les délocalisations, dans une économie mondialisée, sont la seule façon de préserver la compétitivité des entreprises françaises.

Or, à l’échelle d’un territoire, de nombreux entrepreneurs prouvent le contraire : dans la Drôme, qui a pourtant fortement souffert du déclin de [industrie locale, le groupe Archer a mené à bien des actions de développement économique et de création d’emplois en s’appuyant sur la richesse des savoir-faire locaux et des partenariats robustes avec les PME et les collectivités locales. Rédigé par un collectif de jeunes économistes et entrepreneurs, ce court essai s’appuie sur de nombreuses innovations d’entreprises et indique le chemin pour généraliser leurs pratiques.

En tenant un " discours de la preuve ", L’économie qu’on aime ! offre des pistes d’action concrètes à chacun - entrepreneur, dirigeant, élu ou citoyen - pour innover dans un contexte morose. Ce livre a l’ambition, au-delà des initiatives analysées, de proposer un nouveau modèle d’économie.

x 17 23,5 160 p. Instruire en famille T Dien Charlotte guide, témoignage éducation, famille 2013 16/03/13 9782917770535 Rue de l’échiquier Vivre au XXIe siècle Pratique -parentalité 15,00 € 15.00 présent à Plume(s)
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« Instruire en famille, quelle drôle d’idée ! Et d’abord, est-ce bien légal ? Et la socialisation de votre enfant, vous y avez pensé ? Et l’acquisition des compétences de base ? Et qui va donner les cours de langues étrangères ? Professeur, c’est un métier, tout de même ! » C’est pour répondre à toutes ces questions et à bien d’autres que Charlotte Dien a voulu écrire ce livre. Elle nous propose un récit sensible et personnel, qui retrace de façon lucide et honnête cette expérience « hors-norme ».

Mais elle propose aussi aux parents qui s’interrogent sur le fonctionnement de notre système éducatif une véritable alternative, en ne négligeant aucun des aspects du sujet. Après un premier chapitre sur la législation en vigueur, l’auteur balaye les différentes raisons qui peuvent entraîner les familles vers ce choix éducatif, puis elle aborde la question de la socialisation. Elle épingle au passage les idées toutes faites et rappelle que l’apprentissage est naturel.
Elle décrit les différentes possibilités d’organisation et évoque les associations qui regroupent les familles « non sco ». Et puisqu’il y a une vie après l’instruction en famille, elle évoque dans un dernier chapitre l’avenir professionnel et social de ces « enfants libres », dont quelques-uns sont célèbres…
Enfin, des pages pratiques en fin d’ouvrage, avec notamment des adresses et des sites Internet, offrent de nombreuses ressources à qui serait tenté par une telle démarche.

x 15 20 452 p. Global gâchis
Révélations sur le scandale mondial du gaspillage alimentaire
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Stuart Tristram essai alimentation 2013 04/06/13 9782917770528 Rue de l’échiquier Initial(e)s DD Politique et société 25,00 € 25.00 présent à Plume(s)
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Alors qu’un milliard d’êtres humains souffrent de malnutrition, c’est près d’un tiers de la production mondiale de nourriture qui est jetée ou perdue. Cet ouvrage, désormais référence internationale, aide à comprendre les causes et les enjeux de ce gaspillage. Car c’est la structure même de notre chaîne alimentaire qui est à l’origine d’un phénomène « moralement condamnable et économiquement suicidaire ».

D’un côté, les pays occidentaux jettent des millions de tonnes de denrées à la poubelle ; de l’autre, les agriculteurs des pays en développement manquent souvent de moyens techniques pour conserver, transporter et commercialiser leur production. Les tensions sur le marché alimentaire mondial s’aggravent et se répercutent sur la capacité des plus démunis à se nourrir. Les conséquences sont aussi environnementales : déforestation, émissions de gaz à effet de serre, pénuries d’eau, etc.

De l’Europe à la Chine, du Japon aux États-Unis, en passant par le Pakistan et la Corée du Sud, Tristram Stuart a mené l’enquête. S’il met en évidence que notre système d’approvisionnement alimentaire est dans l’impasse, il nous révèle également des solutions simples et innovantes pour tirer le meilleur parti de ce que nous produisons et en finir avec l’un des plus grands scandales de notre époque.

x 15 20 673 p. Réinventer le feu
Des solutions économiques novatrices pour une nouvelle ère énergétique
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Lovins Amory essai économie, énergies 2013 26/06/13 9782917770511 Rue de l’échiquier Initial(e)s DD Politique et société -écologie 29,00 € 29.00 présent à Plume(s)
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Imaginez un monde sans réchauffement climatique, sans marées noires, sans air contaminé, sans terres polluées, sans perte de biodiversité, sans précarité énergétique, sans guerres du pétrole, sans déchets ni prolifération nucléaires. Imaginez un monde où l’énergie serait abondante, sans effets secondaires sur notre santé et notre environnement, bon marché, disponible pour tous, et partout… Ce monde plus riche, plus juste, plus sûr est possible, ici et maintenant.

Dans Réinventer le feu, Amory Lovins expose concrètement les moyens de basculer dans l’efficacité énergétique et les énergies renouvelables pour chacun des grands secteurs « énergivores » : le transport, le bâtiment, l’industrie et la production d’électricité. En s’appuyant sur trente années de recherche et de pratique, il montre que les entreprises, motivées par le profit et encouragées par la législation, peuvent conduire les Etats-Unis et le reste du monde à se passer complètement de pétrole, de charbon et de nucléaire d’ici 2050, tout en réduisant de façon drastique leur consommation de gaz naturel.

x 15,5 23,5 640 p. Céréales
La plus grande saga que le monde ait vécue
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Collaert Jean-Paul monographie céréales 2013 16/03/13 9782917770450 Rue de l’échiquier Divers -sciences 25,00 € 25.00 sur commande ?
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Les céréales font partie de notre quotidien, dès le petit déjeuner. Elles accompagnent aussi les sociétés humaines depuis plus de dix mille ans, sur tous les continents. En conjuguant curiosité et humour, Jean-Paul Collaert nous invite à découvrir maints aspects méconnus de ces plantes hors du commun, au cœur d’un grand nombre de questions très actuelles – du changement climatique à la crise énergétique, des OGM à l’alimentation de demain.
Cette saga aux multiples épisodes, fourmillant d’anecdotes, permet de rencontrer une foule de personnages savoureux, chercheurs passionnés ou capitaines d’industrie. C’est surtout un hommage rendu aux paysans qui ont nourri la planète et le feront encore, pour notre plus grand bien. 640 pages à travers champs et les céréales n’auront plus de secret pour vous !
x 14 21 127 p. Vers l’autonomie alimentaire
Pourquoi, comment et où cultiver ce que l’on mange
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Basset Frédérique essai alimentation, autonomie 2012 02/10/12 9782917770443 Rue de l’échiquier Diagonales Politique et société -alternatives 13,00 € 13.00 présent à Plume(s)
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La chaîne alimentaire de notre monde industrialisé est bâtie sur une dépendance sans précédent aux énergies fossiles : si l’agriculture intensive a besoin de pétrole pour faire tourner ses machines et se fournir en engrais de synthèse, le secteur de la distribution en dépend également pour approvisionner les villes. Que se passera-t-il quand cette ressource désormais rare aura atteint un prix rédhibitoire, ou quand elle sera épuisée ? La population francilienne ne dispose par exemple que d’à peine trois jours d’autonomie alimentaire.

Quant au contenu de nos assiettes, mieux vaudrait parfois n’en rien savoir, tant le cortège de pesticides, d’hormones et autres OGM qui y circulent nous empoisonne à petit feu. Pourtant, chacun d’entre nous peut retrouver le chemin de la terre, dans son propre jardin, mais aussi sur un balcon, une terrasse, dans un jardin partagé... Des expériences en France et dans le monde entier, comme à Detroit ou à Cuba, prouvent que, même en ville, on peut cultiver et nourrir sainement une grande partie de la population.

Frédérique Basset a mené l’enquête sur ces moyens de produire soi-même sa nourriture avec des méthodes douces pour la planète, sans effets secondaires pour la santé : son livre est à la fois un plaidoyer et un guide pour agir.

x 14 21 188 p. Paradis sous terre
Comment le Canada est devenu la plaque tournante de l’industrie minière mondiale
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Deneault Alain et Sacher William enquête énergies, Canada, pétrole 2012 02/10/12 9782917770436 Rue de l’échiquier Diagonales Politique et société -écologie 15,00 € 15.00 sur commande ?
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Le Canada – à l’image de ce que peut être la Suisse pour la finance internationale – est devenu un havre réglementaire et judiciaire pour l’industrie minière mondiale. S’appuyant sur un remarquable travail d’investigation, Alain Deneault et William Sacher démontent le mythe d’un pays qui serait guidé par les principes les plus vertueux, en dévoilant comment les politiques avantageuses canadiennes ne font pas seulement la fortune des sociétés nationales, mais amènent les firmes d’autres pays du Nord à s’enregistrer au Canada pour profiter des complaisances du régime.

Avec, dans les pays du Sud, de l’autre côté du miroir aux alouettes que constitue la Bourse de Toronto, un pillage massif des ressources, des expropriations violentes voire meurtrières de populations entières, la pollution durable de vastes territoires, les manœuvres d’intimidation à l’encontre des opposants, les pertes sèches dans les trésors publics des pays concernés, des faits de corruption avérés...

x 11 17 48 p. L’efficacité économique au service de l’intérêt général
le livre blanc des entrepreneurs sociaux
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économie sociale et solidaire 2012 22/03/12 9782917770382 Rue de l’échiquier Politique et société 5,00 € 5.00 sur commande ?
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Créatrices d’emplois socialement utiles, partageant équitablement les richesses qu’elles créent, refaisant du profit un moyen et non une fin, les entreprises sociales apportent des réponses concrètes à de nombreux défis qui se posent à notre société en crise.

Le calendrier politique de l’année 2012 constitue une opportunité unique de faire entendre aux décideurs qu’il est possible de concilier performance économique et utilité sociale, réussite individuelle et intérêt collectif. A ce titre, les entreprises sociales, et plus largement l’économie sociale et solidaire, sont pionnières de l’économie de demain, celle de l’après-crise. Elles peuvent et doivent être développées à grande échelle.

C’est le pari de ce livre court, programme opérationnel offert aux candidats qui sauront se l’approprier : il entend engager les pouvoirs publics et en particulier le nouveau gouvernement issu des urnes en 2012 sur des objectifs ambitieux, lisibles et mesurables à 5 ans. Rédigé par le Mouvement des entrepreneurs sociaux (le Mouves), le Livre blanc des entrepreneurs sociaux met en lumière les objectifs, les bonnes pratiques et les propositions d’un secteur en pleine expansion, et s’adresse à l’ensemble des acteurs de notre société qui souhaitent agir pour une économie plus humaine.