Ulmer

L’art d’utiliser la complémentarité des légumes entre eux, et de les cultiver sur buttes, permet de réduire les apports d’engrais, de diminuer de façon spectaculaire les attaques de maladies et parasites, d’améliorer leur précocité et leur productivité, et d’obtenir ainsi des récoltes saines et de qualité par des moyens naturels.

73 illustrations

Plonger dans une eau pure, saine, sans produits chimiques ni odeurs de chlore tout en profitant d’un superbe décor aquatique est à la portée de tous grâce aux “piscines écologiques”. Nos voisins autrichiens, suisses et allemands, qui sont à l’origine de ces techniques, disposent maintenant d’un recul de plus de 20 ans en la matière. Ce livre nous présente le fruit de leur expérience et leurs réalisations les plus exemplaires.

Vous trouverez dans ce livre :
 Des dizaines d’idées pour intégrer une piscine écologique dans votre jardin, quelle que soit sa taille, sa forme ou sa situation ;
 Des conseils sur les techniques à adopter pour garder l’eau propre et claire en toutes circonstances ;
 Les plantes aquatiques les plus décoratives et les plus efficaces pour filtrer l’eau.

À lire absolument avant de commencer à creuser !

DÉCOUVREZ UN EXTRAIT (2488 Ko)

150 illustrations

C’est une manière de jardiner de façon plus naturelle, en respectant les équilibres naturels au jardin, et l’environnement sur le long terme.

Comme avec le jardinage "bio", direz-vous ? Oui, mais pas seulement ! Si le jardinage bio revient souvent à se passer de pesticides, il n’empêche pas toujours de gaspiller, ni de recourir à des biopesticides qui, pour certains, n’ont rien à envier à leurs cousins d’origine chimique. Quant à la lutte avec les auxiliaires et les préparations traditionnelles à base de plantes, elles ne sont pas toujours aussi efficaces qu’on le dit...

Au-delà de l’effet de mode, Jean-Michel Groult fait le point sur les méthodes bio qui donnent de réels résultats, économisent du temps et de l’argent, ainsi que sur celles qui préservent vraiment les ressources limitées de notre planète. En suivant les conseils très concrets et les explications dont ce livre fourmille, vous reviendrez à l’authentique plaisir de jardiner et agirez, dans votre jardin, de façon responsable, sans faire semblant.

Les papillons se raréfient : en 15 ans, le nombre de papillons vivant dans les prairies a été réduit de moitié.

Cette tendance n’est pas inéluctable et chacun, dans son jardin, peut contribuer à leur retour. Vous trouverez dans ce guide tous les conseils pour attirer les papillons et les observer dans votre jardin :

• Découvrir comment vivent les papillons et quels sont leurs besoins ;
• Aménager son jardin et choisir les bonnes plantes pour favoriser leur présence et les attirer ;
• Reconnaître les 28 papillons les plus communs ainsi que 18 papillons plus rares des jardins.

Se réconcilier avec la nature, c’est réveiller ses capteurs sensoriels, se refaire une santé physique et émotionnelle, et se reconnecter à sa propre nature.

Voici 4 pistes à suivre pour restaurer un lien organique avec les éléments naturels :

• Le « retour à la montagne » d’Edith et François, qui restaurent depuis quelques années une « benna », chalet niché à 2 450 m dans le parc naturel de la Vanoise : une expérience inter-générationnelle et de solidarité avec les autochtones.
• Le quotidien d’une communauté d’une trentaine de personnes, un peu à l’écart du village de Beuzec, dans le Finistère, créée il y a une quinzaine d’année par six amis : là, on vit dans des « ker terre » (sorte d’igloos d’argile), on utilise les plantes pour se soigner mais aussi pour s’alimenter, on médite dans la forêt et on partage des moments collectifs pleins de gaîté.
• Le couple de Mila, ancienne naturopathe, et Fred, cuisinier passionné de micro-nutrition, qui combinent plusieurs techniques dans les ateliers qu’ils proposent dans le Jura : jeûne ou sobriété, méditation, yoga, exercices physiques dans la nature, pour revitaliser son énergie naturelle.
• Le travail de Anne Ribes, ancienne infirmière, qui a crée et anime des ateliers de jardinage thérapeutiques en Île-de-France auprès d’enfants autistes et de personnes âgées en fin de vie, au sein d’hôpitaux « verts ou de maisons de retraite.

SAVIEZ VOUS OUE...

... le cannabis fut, aux USA dans les années 30, l’objet d’une violente campagne médiatique car l’alcool étant à nouveau autorisé, il fallait bien continuer à justifier les activités du Bureau des stupéfiants ?
... de la coca pousse librement sur les bords des chemins, quelque part en France ?
... l’absinthe fut interdite, notamment à cause de la concurrence déloyale qu’elle causait aux producteurs de vin, confrontés à la crise du phylloxéra ?
... sous le IIIe Reich, des botanistes allemands cherchèrent à éradiquer une plante " bolchévique " venue de Sibérie, afin de protéger la pureté de la flore germanique ?
... les avortements ont fait, dans l’Antiquité, la richesse d’une province, avant que la plante employée ne s’éteigne pour cause de surexploitation ?

A travers la grande et la petite histoire, Jean Michel Groult décrypte toutes les raisons, scientifiques, culturelles ou économiques, qui ont conduit à mettre au ban de la société certaines plantes : cannabis, absinthe, coca, peyotl, pavot, iboga, khat, etc.

Innombrables sont ces plantes, psychotropes, chamaniques, abortives, invasives, transgéniques... qui selon les époques et les lieux, sont out à tour acceptées et prohibées. L’iconographie témoigne avec force de l’évolution de la société sur ces questions. Un beau livre passionnant qui permet de faire le point dans un débat encore souvent explosif !

Quels fruits et légumes cultiver en priorité quand on a un petit jardin et peu de temps à y consacrer ? Il faut se concentrer sur les plus "rentables" : ceux qui sont bien meilleurs fraîchement cueillis au jardin qu’achetés dans le commerce, ceux qui permettent de faire de substantielles économies - ceux qui offrent une production abondante sur peu d’espaces, ceux qui ne posent pas de problèmes et sont faciles à cultiver.

Rodolphe Grosléziat nous donne dans ce livre toutes les astuces pour tirer le meilleur parti d’un petit potager : les options possibles (potager traditionnel, en carrés, en quatre-quarts...) ; optimiser l’espace ; les techniques à connaître (bio naturellement) ; les légumes et les fruits qui valent vraiment le coup ; comment les cultiver.