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Quelques sites qui méritent le voyage ...

  • Petites perspectives illustrées : Bibliothèque collective de critique sociale, 1 rue Pasteur 12100 Millau ; ouvert le vendredi de 10h30 à 13h.
  • la boutique en ligne d’EnVies EnJeux
  • 36 rue des Lilas : chambres et tables d’hôtes à Millau, chez Eveline et Jean-Michel.
  • La libraithèque ’le droit à la paresse’, librairie et bibliothèque associative et militante, une adresse indispensable dans le Lot.
  • Le pas de côté une librairie - bistrot à Béziers a dû fermer, hélas ...
  • Naturellement Simples Produits naturels à base de plantes
  • Le Lieu-Dit à Saint Affrique, librairie-café-resto-..., lieu de rencontres incontournable, n’a pas (encore) de site internet : 5 rue de l’industrie / 05 65 99 38 42 ; voir aussi sur le site de Plume(s) : Le Lieu-Dit.
  • L’essentiel librairie — épicerie bio — tartinerie à Marciac (Gers)
  • Construire un monde solidaire
  • Radio-Larzac celle que vous entendez fréquemment à Plume(s) - à moins que ce ne soit :
  • Radio Saint-Affrique
  • Association E.V.E. : écomobilité et voyage écologique.
  • Plume(s) est affiliée au site Place des Libraires ,
  • et aussi au site lalibrairie.com (réseau de 2500 — début 2017 — points libraires sur le territoire français), sur lequel vous pouvez commander un livre et le régler en ligne, puis le récupérer à Plume(s).
  • EnVies EnJeux est la continuité d’Alter’Educ, dans son approche comme dans sa volonté de fonctionner collectivement. Cette équipe, constituée de bénévoles passionné-e-s, dispose depuis septembre 2012 de deux antennes : une à Millau et l’autre à Aubagne.
  • Enercoop, notre fournisseur d’électricité réellement écolo.

Ulmer


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x 13 19 124 p. Cultures associées T Haase Magda guide jardinage, plantes associées 2001 24/04/01 9782841381425 Ulmer Pratique -jardinage 10,00 € 10.00 épuisé
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L’art d’utiliser la complémentarité des légumes entre eux, et de les cultiver sur buttes, permet de réduire les apports d’engrais, de diminuer de façon spectaculaire les attaques de maladies et parasites, d’améliorer leur précocité et leur productivité, et d’obtenir ainsi des récoltes saines et de qualité par des moyens naturels.


73 illustrations

x 25 28 160 p. Les plus belles piscines écologiques T von Berger Franck beaux livres habitat 2008 16/07/08 9782841383030 Ulmer Pratique -construction 31,00 € 31.00 15,50 € épuisé
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Plonger dans une eau pure, saine, sans produits chimiques ni odeurs de chlore tout en profitant d’un superbe décor aquatique est à la portée de tous grâce aux “piscines écologiques”. Nos voisins autrichiens, suisses et allemands, qui sont à l’origine de ces techniques, disposent maintenant d’un recul de plus de 20 ans en la matière. Ce livre nous présente le fruit de leur expérience et leurs réalisations les plus exemplaires.

Vous trouverez dans ce livre :
- Des dizaines d’idées pour intégrer une piscine écologique dans votre jardin, quelle que soit sa taille, sa forme ou sa situation ;
- Des conseils sur les techniques à adopter pour garder l’eau propre et claire en toutes circonstances ;
- Les plantes aquatiques les plus décoratives et les plus efficaces pour filtrer l’eau.

À lire absolument avant de commencer à creuser !

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150 illustrations

x 14 20,5 128 p. Plantes dépolluantes pour la maison T Grollimund Marc et Hannebicque Isabelle guide habitat 2008 08/08/08 9782841383290 Ulmer Pratique -habitat sain 15,20 € 15.20 sur commande ?
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Les matériaux modernes de construction polluent notre air sans que nous nous en doutions : les colles, meubles en panneaux de particules, peintures, solvants, vernis, produits de nettoyage apportent leur lot de produits toxiques divers (composés organiques volatiles, benzène, toluène, formaldéhyde, etc...). Leur effet est d’autant plus nuisible que nos maisons sont de mieux en mieux isolées.

Heureusement certaines plantes ont le pouvoir de dépolluer l’air. Ainsi le benzène, provenant des vernis et de peintures, est capté par des plantes comme les Sanseviera ou les scheffléras ; le formaldéhyde, provenant du polystyrène, est capté par le Phyllodendron, etc...

Les auteurs décrivent en détail une quarantaine de plantes d’intérieur, leur intérêt pour la dépollution de l’air, et leur mode de culture. Au-delà de l’intérêt dépolluant de ces plantes, les magnifiques photos du livre rendent compte de leur intérêt esthétique et décoratif pour la maison.

x 17 21 64 p. Jardiner Bio T Grollimund Marc et Hannebicque Isabelle guide jardinage 2008 08/08/08 9782841383283 Ulmer Mini-Maxi Pratique -jardinage 7,90 € 7.90 sur commande ?
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Jardiner bio qu’est-ce que c’est ?

De plus en plus de néophytes, sensibles à l’environnement et à leur santé, souhaitent passer à l’action dans leur jardin ; c’est pour eux que les auteurs ont écrit ce livre.

Dans une première partie, ils passent en revue toutes les techniques qui font la spécificité du jardinage bio : bien travailler et nourrir le sol, les bons outils, faire son compost, les paillis, la lutte contre les herbes indésirables et les parasites sans l’aide de la chimie de synthèse, etc..

Dans une deuxième partie, ils indiquent pour chaque partie du jardin, potager, gazon, jardin d’ornement etc., les méthodes de culture bio adaptées.

x 17 22 144 p. Rénovation écologique T Dubois Petroff Marie-Pierre guide éco-construction 2008 08/08/08 9782841383405 Ulmer Pratique -construction 20,20 € 20.20 épuisé
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La rénovation écologique, c’est non seulement réaliser des travaux pour économiser l’énergie mais aussi utiliser des matériaux sains pour améliorer son cadre de vie. Marie-Pierre Dubois Petroff aborde en détail la démarche à suivre pour rénover une maison ou un appartement pour réduire les consommations d’énergie fossile – sans concession au confort – en utilisant des techniques et des matériaux respectueux de l’environnement.


150 illustrations

x 24 34 190 p. Ecorces
Voyage dans l’intimité des arbres du monde
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Pollet Cédric beaux livres nature, arbres 2008 30/09/08 9782841383566 Ulmer Pratique -nature 36,50 € 36.50 sur commande ?
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L’auteur présente les écorces les plus spectaculaires, les plus graphiques, les plus étonnantes qu’il ait vues sur les cinq continents : Europe, Afrique, Asie, Océanie, Amériques. Chaque photo d’écorce est une œuvre d’art en soi. En vis-à-vis, une photo de l’arbre dans son environnement, ainsi qu’un texte court et captivant, font de ce livre un ouvrage non seulement superbe, mais également passionnant pour tous les amoureux de la nature.
x 17 23,5 142 p. Les affranchis jardiniers
Un rêve d’autarcie
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Bertrand-Gillen Annick essai jardinage 2009 05/03/09 9782841383627 Ulmer Les nouvelles utopies Politique et société -alternatives 25,20 € 25.20 épuisé, réédité avec l'ean 9782379220418
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En 1970, on les prenait pour des marginaux. Aujourd’hui ils sont considérés comme des précurseurs. Eux, pourtant, n’ont pas changé ! Quand Annick Bertrand et Yves Gillen se sont installés dans ce qui deviendra "Les Jardins du Marais ", au nord de Saint-Nazaire, leur but était de dépendre le moins possible de la société de consommation, de s’en affranchir, tout comme s’affranchissent, dans le langage jardinier, les greffons de leurs porte-greffes, en créant leurs propres racines. Ils ont appris à se nourrir des produits de leur jardin, en respectant la nature, ils ont utilisé parmi les premiers les énergies solaire et éolienne, ils ont adapté leurs besoins à ce qu’ils pouvaient produire, ils ont construit leur maison avec ce qu’ils ont pu récupérer ici et là. toujours avec le souci de préserver l’environnement et d’embellir leur cadre de vie ! À l’heure où le mot de " décroissance " est sur toutes les lèvres, Annick Bertrand et Yves Gillen, nous livrent ici le témoignage de plus de trente années passées en quête d’autarcie, avec les contraintes mais surtout la liberté que ce mode de vie procure.
x 17 21 64 p. Le Bouturage
Multipliez toutes les plantes du jardin et de la maison
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Groult Jean-Michel guide jardinage 2009 12/03/09 9782841383269 Ulmer Pratique -jardinage 7,90 € 7.90 épuisé
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Les secrets du bouturage : les points clés et le matériel nécessaire.

Les différentes techniques, pas à pas. Le bouturage plante par plante : vivaces, grimpantes, rosiers, arbustes caducs et persistants, conifères, plantes de véranda, plantes d’intérieur, plantes succulentes. Le calendrier du bouturage.

x 17,5 24,5 256 p. Jardiner durablement
Les solutions bio qui marchent vraiment
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Groult Jean-Michel guide jardinage, bio 2007 22/03/07 9782841382781 Ulmer Pratique -jardinage 25,20 € 25.20 épuisé
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C’est une manière de jardiner de façon plus naturelle, en respectant les équilibres naturels au jardin, et l’environnement sur le long terme.

Comme avec le jardinage "bio", direz-vous ? Oui, mais pas seulement ! Si le jardinage bio revient souvent à se passer de pesticides, il n’empêche pas toujours de gaspiller, ni de recourir à des biopesticides qui, pour certains, n’ont rien à envier à leurs cousins d’origine chimique. Quant à la lutte avec les auxiliaires et les préparations traditionnelles à base de plantes, elles ne sont pas toujours aussi efficaces qu’on le dit...

Au-delà de l’effet de mode, Jean-Michel Groult fait le point sur les méthodes bio qui donnent de réels résultats, économisent du temps et de l’argent, ainsi que sur celles qui préservent vraiment les ressources limitées de notre planète. En suivant les conseils très concrets et les explications dont ce livre fourmille, vous reviendrez à l’authentique plaisir de jardiner et agirez, dans votre jardin, de façon responsable, sans faire semblant.

x 14,1 20,5 127 p. Aménager un jardin pour les papillons
Les reconnaître, les attirer, les protéger
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Descamps Dorothée et Renard Mathilde guide jardinage, nature, insectes, papillons 2010 11/02/10 9782841384372 Ulmer Pratique -jardinage 15,20 € 15.20 remplacé >>(2015)
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Les papillons se raréfient : en 15 ans, le nombre de papillons vivant dans les prairies a été réduit de moitié.

Cette tendance n’est pas inéluctable et chacun, dans son jardin, peut contribuer à leur retour. Vous trouverez dans ce guide tous les conseils pour attirer les papillons et les observer dans votre jardin :

  • Découvrir comment vivent les papillons et quels sont leurs besoins ;
  • Aménager son jardin et choisir les bonnes plantes pour favoriser leur présence et les attirer ;
  • Reconnaître les 28 papillons les plus communs ainsi que 18 papillons plus rares des jardins.
x 17,2 22 167 p. Montages photovoltaïques à bricoler soi-même
Utiliser l’électricité solaire au quotidien
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Blugeon Jean-Paul guide énergies 2010 24/06/10 9782841384266 Ulmer Habitat écologique Pratique -loisirs créatifs 20,20 € 20.20 épuisé
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L’auteur présente dans ce livre 15 applications pratiques de l’électricité photovoltaïque : pompe solaire pour arroser le jardin, alimentation pour le circulateur d’un chauffe-eau solaire, borne d’éclairage nocturne à détection de mouvement, électrification autonome d’un voilier, d’un cabanon et d’un camping-car...

Ces montages sont expliqués pas à pas, et tous sont à la portée du bricoleur moyen. Pour chacun de ces montages, qui fonctionnent directement (au fil du soleil) ou grâce au stockage d’électricité (dans une batterie) pour une utilisation différée, sont donnés : le matériel, l’outillage et les matériaux nécessaires ; le temps et le budget à y consacrer (avec une alternative plus économique) ; la marche à suivre.

x 14 20,5 128 p. Les papillons du jardin
Les reconnaître, les attirer, les protéger
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Descamps Dorothée et Renard Mathilde guide jardinage, nature, insectes, papillons 2015 07/05/15 9782841387915 Ulmer Par chez nous -nature 14,95 € 14.95 sur commande ?
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Un guide pour identifier les papillons et favoriser leur diversité au jardin. Avec des conseils pour aménager son jardin et reconnaître les 28 espèces les plus communes, ainsi que 18 espèces plus rares.
x 17,2 23,5 142 p. Se régénérer grâce à la nature T Erm (d’) Pascale et Lazic Patrick guide santé 2010 08/04/10 9782841384563 Ulmer Les nouvelles utopies Pratique -développement personnel 25,20 € 25.20 épuisé
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Se réconcilier avec la nature, c’est réveiller ses capteurs sensoriels, se refaire une santé physique et émotionnelle, et se reconnecter à sa propre nature.

Voici 4 pistes à suivre pour restaurer un lien organique avec les éléments naturels :

  • Le « retour à la montagne » d’Edith et François, qui restaurent depuis quelques années une « benna », chalet niché à 2 450 m dans le parc naturel de la Vanoise : une expérience inter-générationnelle et de solidarité avec les autochtones.
  • Le quotidien d’une communauté d’une trentaine de personnes, un peu à l’écart du village de Beuzec, dans le Finistère, créée il y a une quinzaine d’année par six amis : là, on vit dans des « ker terre » (sorte d’igloos d’argile), on utilise les plantes pour se soigner mais aussi pour s’alimenter, on médite dans la forêt et on partage des moments collectifs pleins de gaîté.
  • Le couple de Mila, ancienne naturopathe, et Fred, cuisinier passionné de micro-nutrition, qui combinent plusieurs techniques dans les ateliers qu’ils proposent dans le Jura : jeûne ou sobriété, méditation, yoga, exercices physiques dans la nature, pour revitaliser son énergie naturelle.
  • Le travail de Anne Ribes, ancienne infirmière, qui a crée et anime des ateliers de jardinage thérapeutiques en Île-de-France auprès d’enfants autistes et de personnes âgées en fin de vie, au sein d’hôpitaux « verts ou de maisons de retraite.
x 17,3 23,6 140 p. Vivre plus lentement
Un nouvel art de vivre
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Erm (d’) Pascale et Jorand Elie guide lenteur 2010 08/04/10 9782841384570 Ulmer Les nouvelles utopies Politique et société -décroissance 25,20 € 25.20 épuisé
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Vivre lentement est une utopie majeure et un immense fantasme social dans nos sociétés obsédées par la vitesse.

Comment ralentir sans s’isoler ? Peut-on ralentir en ville ? Quel a été le déclic de ceux qui ont franchi le pas ? Cinq expériences individuelles ou collectives, en France, en Italie et en Grande-Bretagne, nous sont relatées :

Trouver son « tempo giusto ».
Carl Honoré, auteur du best seller Eloge de la lenteur, a radicalement changé son rythme de vie après une brutale prise de conscience. Il nous entraîne à la découverte des choix qui ont guidé son chemin vers une vie plus lente à Londres, l’une des villes les plus speed du monde.

Orviéto, capitale « des villes lentes » (les Citta slow), mouvement né en Italie il y a une dizaine d’années et qui compte une centaine d’adhérents dans le monde. L’urbanisme y a été révisé de fond en comble pour ralentir le mode de vie des habitants.

La lenteur vagabonde avec Sylvain Tesson.
Sylvain arpente le monde à pied, à cheval ou en vélo. Sa raison d’être, c’est le mouvement lent.

Georges Toutain au rythme de la Terre.
Depuis 30 ans, ce cultivateur/chercheur (au rythme de vie très rapide) est une « figure » du mouvement « slow food ». Il fait « l’apologie du ver de terre », de la culture biologique au rythme des saisons. Il a conçu un verger/potager cultivé en mode biologique duplicable en ville, avec une rentabilité égale, voire supérieure aux cultures traditionnelles.

Le slow design.
Patrick Jouin (les vélib, le plazza Athénée à Paris, etc.) est un artiste original, dont le succès est croissant. Il prône les objets décalés, conçus pour figer le temps. Un artiste italien (Michelangeli) et une jeune Française exposent leur conception complémentaire du slow design.

x 17 23,5 142 p. Vivre ensemble autrement
Ecovillages, écoquartiers, habitat groupé
T
Erm (d’) Pascale et Lazic Patrick doc habitat, utopie 2009 08/10/09 9782841384082 Ulmer Les nouvelles utopies Politique et société -alternatives 25,20 € 25.20 épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
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Restaurer pierre par pierre un village médiéval et vivre dans un site grandiose toute l’année, retaper à plusieurs familles un ancien pensionnat et bénéficier en pleine ville d’un immense jardin pour les enfants, habiter dans l’un des premiers éco-quartiers d’Europe où toutes les générations se côtoient et où les enfants jouent dans la rue sans craindre les voitures, investir une friche industrielle pour en faire un " village heureux " de roulottes, cabanes et tipis : un peu partout en France et en Europe, au plus profond de la nature ou en plein coeur des villes, de nouvelles façons de vivre, plus solidaires, mais aussi plus respectueuses des individus et de l’environnement, se réinventent.

Partage, entraide, liens intergénérationnels, ou autonomie énergétique y sont vécus au quotidien. Des expériences qui font bien souvent rêver ! Mais comment y sont-ils parvenus ? De quoi est fait exactement leur quotidien ? Quelles valeurs les soudent et dans quelle mesure leurs expériences sont-elles transposables ? C’est ce que les auteurs nous font découvrir au coeur de six lieux magnifiques, très représentatifs de la diversité de ces nouveaux modes de vie, en France, en Italie, en Belgique et en Allemagne.

x 25 33,7 167 p. Plantes interdites
Une histoire des plantes politiquement incorrectes
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Groult Jean-Michel monographie histoire, plantes 2010 14/10/10 9782841384853 Ulmer Divers 35,50 € 35.50 remplacé >>(2012)
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SAVIEZ VOUS OUE...

... le cannabis fut, aux USA dans les années 30, l’objet d’une violente campagne médiatique car l’alcool étant à nouveau autorisé, il fallait bien continuer à justifier les activités du Bureau des stupéfiants ?
... de la coca pousse librement sur les bords des chemins, quelque part en France ?
... l’absinthe fut interdite, notamment à cause de la concurrence déloyale qu’elle causait aux producteurs de vin, confrontés à la crise du phylloxéra ?
... sous le IIIe Reich, des botanistes allemands cherchèrent à éradiquer une plante " bolchévique " venue de Sibérie, afin de protéger la pureté de la flore germanique ?
... les avortements ont fait, dans l’Antiquité, la richesse d’une province, avant que la plante employée ne s’éteigne pour cause de surexploitation ?

A travers la grande et la petite histoire, Jean Michel Groult décrypte toutes les raisons, scientifiques, culturelles ou économiques, qui ont conduit à mettre au ban de la société certaines plantes : cannabis, absinthe, coca, peyotl, pavot, iboga, khat, etc.

Innombrables sont ces plantes, psychotropes, chamaniques, abortives, invasives, transgéniques... qui selon les époques et les lieux, sont out à tour acceptées et prohibées. L’iconographie témoigne avec force de l’évolution de la société sur ces questions. Un beau livre passionnant qui permet de faire le point dans un débat encore souvent explosif !

x 17 24,5 271 p. Le potager anti-crise
Manger sain en dépensant peu
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Grosléziat Rodolphe guide jardinage 2010 11/03/10 9782841384259 Ulmer Pratique -jardinage 24,50 € 24.50 épuisé
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C’est le pari qu’a relevé Rodolphe Grosléziat, jardinier autodidacte installé à la campagne depuis 7 ans.

Anticrise pour le porte-monnaie parce que le potager donne à la famille une véritable autonomie alimentaire qui la met à l’abri des crises financières, actuelles et futures, mieux qu’un revenu d’appoint. Anti-crise pour la santé parce que pouvoir offrir à sa famille " 5 fruits et légumes " par jour sans se ruiner est une assurance-santé, surtout lorsqu’ils sont vraiment " bio ". Anti-crise pour la planète car les produits chimiques ne sont pas nécessaires pour obtenir de belles et abondantes récoltes et que l’auto-consommation réduit les pollutions dues au transport.

Et tout ça sans y passer plus d’une demi-heure par jour... Parce qu’il n’y a pas que le jardin dans la vie...

x 17,2 21,1 143 p. Un petit potager qui vaut le coup
Les fruits et les légumes les plus rentables à cultiver sur une petite surface
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Grosléziat Rodolphe guide jardinage 2011 19/04/11 9782841385041 Ulmer Pratique -jardinage 17,20 € 17.20 épuisé
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Quels fruits et légumes cultiver en priorité quand on a un petit jardin et peu de temps à y consacrer ? Il faut se concentrer sur les plus "rentables" : ceux qui sont bien meilleurs fraîchement cueillis au jardin qu’achetés dans le commerce, ceux qui permettent de faire de substantielles économies - ceux qui offrent une production abondante sur peu d’espaces, ceux qui ne posent pas de problèmes et sont faciles à cultiver.

Rodolphe Grosléziat nous donne dans ce livre toutes les astuces pour tirer le meilleur parti d’un petit potager : les options possibles (potager traditionnel, en carrés, en quatre-quarts...) ; optimiser l’espace ; les techniques à connaître (bio naturellement) ; les légumes et les fruits qui valent vraiment le coup ; comment les cultiver.

x 17 24,5 191 p. Le potager anti-crise côté Cuisine
Manger sain en dépensant peu
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Iriarte Arriola Virginie guide cuisine 2011 10/03/11 9782841384761 Ulmer Pratique -cuisine 22,30 € 22.30 épuisé
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Ce n’est pas le tout de produire de bon et beaux légumes dans son potager, encore faut-il savoir comment les utiliser en cuisine, et comment les conserver s’il y a en trop...

" Et maintenant, qu’est-ce que j’en fais de tout tes légumes ? ! " pourrait être le sous-titre de ce livre ! Dans cet ouvrage qui fait suite au Potager anti-crise de Rodolphe Grosléziat, Virginie Iriarte-Arriola nous fait partager les recettes qu’elle utilise pour régaler sa famille avec l’abondante production de son mari, lui permettant de les nourrir sainement en dépensant peu. Saison par saison, elle nous présente les légumes et les fruits phares du moment, la manière de le les préparer ainsi que plusieurs recettes pour les accomoder.

Ainsi, au printemps l’accent sera mis sur l’oseille, les fèves, la rhubarbe ; en été : la courgette, les aubergines, les tomates, les fruits rouges... ; l’automne : les citrouilles et les courges, les haricots en grain, les pommes de terre, les pommes et les poires... ; en hiver : les légumes " oubliés ", topinambours, panais, rutabagas, chou-rave, betteraves, les poireaux... ainsi que bien d’autres légumes de saison.

Toutes les recettes sont le fruit de son expérience et vont des recettes de tous les jours, pour toute la famille, à des recettes plus élaborées pour recevoir des amis. Un chapitre pratique sur la conservation complète le livre (séchage, conserves à l’huile et au vinaigre, stérilisation, la lacto-fermentation [choucroute]), ainsi que sur les tisanes et les liqueurs maison.

x 14,1 20,5 118 p. Plantes sauvages comestibles
Reconnaître et cuisiner 35 plantes communes
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Hunault Isabelle guide cuisine, plantes sauvages 2011 16/02/11 9782841384549 Ulmer Pratique -manger la nature 15,20 € 15.20 prochainement à Plume(s) ?
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Partez pour une promenade à travers prés, bois et sentiers, et prolongez-la en cuisine.

Isabelle Hunault vous apprendra à identifier et à cuisiner les meilleures plantes sauvages, faciles à trouver. 35 plantes sauvages comestibles, de l’ail des ours à la violette, en passant par le pissenlit, le cirse et la reine-des-prés. - Pour chacune des plantes : comment la reconnaître et éviter les contusions, où et quand la trouver, quelle partie cueillir, comment l’utiliser et la conserver. 100 recettes, soit 2 à 3 recettes par plante.

Des pages spéciales, au fil du livre, avec des recettes " méli-mélo utilisant plusieurs plantes dans un même plat, des recettes " classiques " incontournables (salade de pissenlits, vinaigre de sureau...), des menus du quotidien ou plus sophistiqués à moduler selon l’humeur et l’envie.