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Plume(s) est une toute jeune petite librairie, qui a ouvert le 1er avril 2008 - non, ce n’était pas un poisson.

Nous voulons proposer des documents qu’on ne trouve habituellement pas à Millau, et proposer aussi un espace de convivialité.

Vous y trouverez des livres, des dvd, des revues sur les thèmes de l’écologie, de l’alter-mondialisme, de la non-violence,... mais aussi des livres maternité et jeunesse, jardinage, cuisine, construction écologique, ou d’autres qui nous ont plu,
ainsi que thé, café, chocolat et jus de fruits bio-équitables,
et aussi un accès internet,
le tout dans la bonne humeur ...

Régulièrement nous organisons des projections vidéo.

Plage


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x 14 21 128 p. L’allaitement T Guillain France guide être parent, allaitement 2006 24/10/06 9782842211424 Plage Pratique -parentalité 12,50 € 12.50 épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
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Des réponses de bon sens et réconfortantes à toutes les questions que se posent les jeunes mamans qui souhaitent allaiter leur bébé.

  • Toutes les femmes sont-elles capables d’allaiter ?
  • Que faire si bébé ne veut pas téter ?
  • Comment s’assurer que bébé est bien nourri ?
  • L’allaitement abîme-t-il les seins ?
  • Comment éviter les crevasses, soulager l’engorgement ?
  • Comment s’alimenter pendant l’allaitement ?
  • Comment sevrer naturellement son enfant ?

Un livre-ressource, qui donne confiance et autonomie aux femmes, pour allaiter longtemps, en travaillant, en voyageant.

France Guillain utilise ses expérience réussies (elle a allaité ses cinq enfants) et des méthodes naturelles (argile, bain dérivatif, alimentation saine...) pour répondre aux principaux problèmes rencontrés par maman et bébé.

A travers son expérience à la Lleche League, la photographe Emmanuelle Sallustro a travaillé sur le thème de l’allaitement. Son travail a fait l’objet de plusieurs expositions à travers la France. Elle anime un site d’information sur l’allaitement et les alternatives éducatives.

x 14 21 128 p. Céréales et légumineuses
rapide et facile - Flocons-semoules-concassés
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Cupillard Valérie guide cuisine 2009 26/03/09 9782842212032 Plage Pratique -cuisine 12,50 € 12.50 présent à Plume(s)
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Petite révolution dans les céréales et les légumes secs, on trouve aujourd’hui les pois chiches, les lentilles, le sarrasin ou l’épeautre en flocons, en concassés, en semoules ou en farine !

Avec ces nouvelles formes, la cuisine des céréales et des légumineuses devient réellement rapide : Valérie Cupillard a adapté les recettes traditionnelles (hummus, soupes de pois cassés, ...) avec ces nouveaux produits et surtout elle a créé de nouvelles recettes, reconnaissables par leur légèreté.

Ainsi, alors que l’on connaissait déjà les flocons d’avoine ou le blé concassé (boulgour), on découvre à présent les flocons d’azukis, le soja ou l’épeautre concassés.

Ces céréales ainsi transformées, précuites, le plus souvent selon des techniques douces et respectueuses de l’aliment, conservent leur valeur nutritionnelle et gagnent en digestibilité. Elles permettent de consommer facilement des variétés anciennes (quinoa, kamut, épeautre...) réputées moins allergisantes.

x 12 16,6 96 p. Les couches lavables... ça change tout ! T Beneytout Christelle guide être parent, écologie au quotidien 2008 03/03/08 9782842211790 Plage Pratique -parentalité 5,00 € 5.00 épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
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Le retour du vert !

Chaque jour, de nouveaux enfants rejoignent les 5% de moins de 3 ans qui porteraient des couches lavables en France et depuis plus d’un an les médias ne cessent de parler de cette alternative aux changes jetables.

Trois raisons à cet engouement :
- Ecologique avec la question de la préservation de l’environnement et en particulier le traitement de déchets
- Economique avec la stagnation du pouvoir d’achat
- Et enfin de santé publique avec les suspicions concernant la composition des changes jetables.

Ce livre a pour but de faire découvrir les enjeux des couches lavables ; il a également été conçu comme un guide pratique pour aider les parents à comprendre, à acheter, à utiliser mais aussi à confectionner eux-même les couches lavables.

A ce jour, il s’agit du premier livre en France à traiter de ce sujet. Christelle Beneytout, qui promeut les couches lavables au sein d’une association de parents, vous fait partager son expérience et prodigue conseils et astuces pour commencer à utiliser les couches lavables en toute sérénité.

Ce petit guide pratique est conçu pour vous aider à bien acheter, utiliser, entretenir et même confectionner vous-même les couches lavables de vos enfants.

Dans le livre : conseils et patron pour confectionner les couches lavables de vos enfants.

L’auteur
Christelle Beneytout fait la promotion des couches lavables au sein d’une association de parents,. Jeune maman de deux enfants elle a pu concilier depuis plus de 4 ans maternage et écologie.

x 16 22 108 p. Cuisiner les ingrédients japonais T Cléa et Pacquereau Cam-tu guide cuisine, Japon 2008 01/04/08 9782842211769 Plage Pratique -cuisine 16,50 € 16.50 épuisé
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Umebosis, miso, gomasio, gingembre, soba, azuki… Ces ingrédients de santé japonais sont à la base du célèbre régime de longue vie Okinawa.

Clea vous propose idées et recettes simples pour les apprivoiser au quotidien : Omelette au shôyu, Croque-sésame, Rillette de shiitake, Crackers aux algues, Aubergines laquées au miso, Céréales au thé vert…

  • Les ingrédients sont classés par « familles » : la famille soja (miso, tofu, shoyu…), la famille sésame (purée de sésame, gomasio…), la famille riz (sirop de riz, vinaigre de riz…), la famille algues ou la famille légumes japonais ( Satsuma imo (patate douce), Shiitake, Kabocha (potimarron) etc.)…
  • L’auteur consacre une a deux doubles pages par ingrédients : définitions, bienfaits et utilisations dans la cuisine japonaise, et surtout que puis-je en faire ? Comment l’intégrer dans ma cuisine de tous les jours. Elle propose des recettes traditionnelles ou originales, qui conservent la fraîcheur et l’originalité qui ont fait le succès de son blog.
  • Une façon de s’approprier des ingrédients exotiques dans sa pratique culinaire, de varier son alimentation, de profiter des bienfaits de ces ingrédients santé.
x 19 26 324 p. Elever son enfant autrement
Ressources pour une éducation alternative
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Dumonteil-Kremer Catherine guide éducation, être parent 2007 22/09/07 9782842211011 Plage Pratique -parentalité 29,50 € 29.50 remplacé >>(2009)
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De l’haptonomie à l’accouchement « comme à la maison », du chant prénatal aux jeux coopératifs, Catherine Dumonteil-Kremer donne des pistes pour aider les parents à faire des choix d’éducation cohérents et respectueux de l’enfant.

L’auteur s’appuie sur des articles de spécialistes mais aussi sur des témoignages de parents « experts » en leur domaine qui ont eu la générosité de partager leur savoir-faire : fabrication d’un porte-bébé ou de couches lavables, allaitement du bambin, techniques non-violentes de résolution des conflits...

Elle aborde les petites activités du quotidien (celles qui font les souvenirs merveilleux) tout comme les grands bouleversements, pour nous aider à acquérir ce que Michel Odent appelle l’art de « parenter ».

x 14 21 128 p. La fessée T Maurel Olivier essai éducation, être parent 2004 22/09/04 9782842211325 Plage Pratique -parentalité 12,50 € 12.5 8,40 € présent à Plume(s)
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"Ce livre est un cadeau pour les millions de jeunes qui n’ont pas encore d’enfants. Un cadeau aussi et surtout pour tous les enfants à naître dont les parents auront eu la chance de le lire." Alice Miller.

Beaucoup de maux des enfants et des adultes (dépression, délinquance, tendance à avoir des accidents...) tiennent à la manière dont ils ont été traités au moment où leur cerveau se formait.
- D’ailleurs, les gifles et les fessées rendent-elles les enfants plus obéissants ?
- Améliorent-elles les apprentissages ?
- Pourquoi les châtiments corporels sont-ils si destructeurs ?
- Est-il possible d’éduquer sans frapper ?
- Comment faire ?

La dernière mise à jour (mai 2005) a porté sur :

  • Les derniers apports de la neurobiologie concernant les effets nocifs de la violence éducative sur le cerveau,
  • Les derniers développements du débat sur l’interdiction par la loi des châtiments corporels aux enfants, et ce pour chaque région du monde.
  • De nouveaux temoignages de lecteurs ou d’auditeurs suscités par la première édition et concernant en particulier des suggestions pratiques pour éviter, au quotidien, la violence éducative.

Sommaire
Brève histoire des châtiments corporels
Nature des châtiments corporels et quelques opinions sur le sujet
Pourquoi faut-il renoncer aux châtiments corporels ?
Pourquoi les châtiments corporels sont-ils si destructeurs ?
Comment peut-on éduquer sans frapper ?
Que nous apprend l’expérience des pays "abolitionnistes" ?
Que faire ?
Annexe : Géographie des châtiments corporels : brève synthèse par grandes régions du monde

Alice Miller est psychothérapeute et auteur de nombreux livres : « C’est pour ton bien »...

x 14 21 168 p. Greenpeace
Controverses autour d’une ONG qui dérange
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Auger Pierre et Ferrante Jean-Luc essai environnement, ONG 2004 21/01/04 9782842211066 Plage Divers 13,50 € 13.50 épuisé
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Une étude sans sévérité ni complaisance.

La principale qualité de Greenpeace est son efficacité dans le combat pour l’environnement (OGM, forêts, océans…) face aux multinationales et aux Etats. C’est ce qui en fait une ONG qui dérange.

Toutefois, Greenpeace a acquis une puissance telle qu’elle doit être très attentive à manier sa force à bon escient.

Il était important de faire le point sur les principales accusations lancées contre Greenpeace : manque de transparence et de démocratie, manipulation des médias, financement douteux…

Le livre s’appuie sur l’examen des structures internes de l’organisation,, ses méthodes d’action, de recrutement, de financement… sur une étude de la communication de Greenpeace, sur des entretiens avec les responsables, sur l’image donnée par les médias.

Descriptif complet


- Format :

x 16 22 447 p. Intimes naissances choisir d’accoucher à la maison T Dumonteil-Kremer Catherine guide naissance, être parent, accouchement 2008 13/05/08 9782842211851 Plage Pratique -parentalité 23,49 € 23.49 épuisé
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Les filles des femmes qui ont conquis, dans les années soixante, la liberté de concevoir ou pas un enfant veulent aujourd’hui être libres aussi de choisir où et comment elles le mettront au monde.

Ce livre vous invite à partager le cheminement et les choix différents de parents et de professionnels pour vivre, en toute sécurité, une naissance à la maison :

  • 15 témoignages intimes et émouvants de parents,
  • 12 articles de fond, signés par des sages-femmes, obstétriciens, sociologue, doulas abordent l’accompagnement personnalisé, le processus physiologique de l’accouchement, le vécu de la douleur, la relation de confiance entre parents et professionnels...,
  • un chapitre entier est réservé aux aspects pratiques, pour préparer, en toute sécurité, un accouchement à domicile.

«  Nous voilà face à un cercle complet, un partage d’expériences assorti d’une information essentielle sur la physiologie de la naissance et sur le droit des mères.  »

Catherine Dumonteil-Kremer

x 14 21 60 p. Jouons ensemble autrement T Dumonteil-Kremer Catherine guide être parent, EnviesEnjeux mallette 1, EnviesEnjeux mallette 1 groupes 2007 23/01/07 9782842211660 Plage Pratique -parentalité 12,50 € 12.50 présent à Plume(s)
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Prendre du temps pour jouer avec son enfant n’est pas du temps perdu !

Au contraire : rire, chahuter ou se rouler par terre, permet de se reconnecter avec l’enfant, de relâcher les tensions, de donner de l’attention personnalisée, de souder la famille, de se fabriquer des souvenirs...

Les effets magiques du rire permettent aussi de sortir des impasses relationnelles avec les petits comme avec les adolescents.

L’auteur nous amène à réfléchir à notre propre vécu du jeu, à dépasser la gêne, l’ennui, le sentiment de perdre son temps... pour jouer vraiment avec ses enfants, entrer dans leur monde et privilégier le plaisir de vivre ensemble !

Catherine Dumonteil-Kremer propose concrètement une cinquantaine de jeux spontanés simples à mettre en place, ainsi qu’une sélection de jeux de société coopératifs et de jeux de plateaux originaux.

Sommaire

Introduction
Le jeu : une rencontre émotionnelle
Explorer, expérimenter ou jouer
Quand nos enfants grandissent, pourquoi jouons-nous moins ?
Le jeu libre ou jeu symbolique
Les effets magiques du rire
Sortir des impasses relationnelles par le jeu
Des jeux qui soudent la famille
Jouer à la guerre

Le jouet, un besoin ?
Naissance d’un petit consommateur
Quelques suggestions pour choisir un jouet
Jouets et sexisme

Jeux de règles compétitifs et coopératifs
Les jeux coopératifs
Les jeux de société avec plateau
Le cercle vicieux de la compétition
Des jeux de société irrésistibles
Jeux éducatifs ou « activités pédagogiques alternatives » ?
Conclusion
Quelques ressources : livres, disques,
sites Internet, événements, boutiques spécialisées

Index des jeux par tranche d’âge


- Format :
Imprimé sur papier recyclé.

x 16 22 108 p. Laits et yaourts végétaux faits maison T Brunner Anne guide alimentation, cuisine 2008 05/05/08 9782842211844 Plage Pratique -cuisine 13,50 € 13.50 présent à Plume(s)
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Oui, on peut fabriquer à la maison - et sans équipement spécifique - ses laits, crèmes, yaourts ou fromages végétaux.

Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou... voici, pas à pas, 50 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables.

Laissez-vous guider dans ces aventures culinaires saines, écologiques, économiques et amusantes pour toute la famille.

Des savoir-faire indispensables pour les personnes allergiques au lactose et pour toutes celles qui souhaitent diversifier leur alimentation et limiter leur taux de cholestérol !

Sommaire

  • Introduction
    Pourquoi revenir au “ fait maison ” ?
    Quels sont les inconvénients
    Les ingrédients
    À l’attention des personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires
    Faut-il un matériel particulier ?
  • Les laits végétaux
    Avec des laits instantanés en poudre : le lait d’amandes
    À partir de purée d’oléagineux : le lait de cajou
    À partir de poudre et de farines à cuire : le lait de châtaigne
    À partir de grains entiers ou de flocons : le lait de soja et le lait de riz
    Utiliser les “ résidus ”
  • Les yaourts
    Des alternatives pour obtenir la fermentation du lait de sojaYaourt de soja sans yaourtière (ou avec une yaourtière non électrique)
    Yaourt de soja avec yaourtière électrique
    Yaourt de soja égoutté, façon labné
    Yaourt cru oléagineux
  • Beurre de cacahuètes et purées d’oléagineux
    Beurre de cacahuètes grillées à la fleur de sel de Guérande
    Beurre de graines de tournesol
    Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
    Purée de noix de cajou à l’extracteur de jus
  • Les fromages et les crèmes
    << Fromage blanc >> de soja
    Crème épaisse lacto-fermentée au soja
    Crème épaisse oléagineuse
    Crème liquide express au lait végétal
    Crème liquide aux noix de cajou
    Crème liquide à l’arrow-root
    Crème Chantilly végétale
  • Tofu
    Tofu 100 % fait maison
    Tofu express
    Tofu à l’ail et aux fines herbes
    Tofu aux olives
    Tofu soyeux
  • Les desserts lactés végétaux
    Avec des farines : Crèmes-dessert pour tous les goûts
    Avec des œufs : Petites crèmes aux œufs et à la menthe
    Avec de l’agar-agar : Panna cotta au coulis de framboises
    Avec du tapioca : Tapioca à la noix de coco
    Avec des céréales : Gâteau de millet à l’orange
  • Smoothies, milkshakes et glaces
    Smoothie pommes groseilles, avec un blender
    Smoothie à la banane et aux amandes, avec un robot ménager
    Milkshake aux framboises, avec un extracteur de jus
    Lassi salé aux épices
    Bâtonnets glacés aux fruits rouges
    Sorbet à l’italienne à la rhubarbe en sorbetière
    Glace à la menthe et au tofu soyeux, en sorbetière
    Glace aux marrons et au lait de riz, en sorbetière
    Glace crémeuse au chocolat, avec un extracteur de jus

L’auteur
Comment concilier ses convictions écologiques et son budget ? Est-il possible de manger bio sans dépenser plus ? Comment échapper à la routine, en trouvant chaque jour du plaisir à cuisiner et à partager ? Telles sont les questions qui ont amené Anne Brunner à écrire ce livre. Anne Brunner est l’une blogueuses-cuisinières bio les plus connues grâce à son blog http://blogbio.canalblog.com.


- Format

x 22 27 30 p. Léa et le chat Yogi T Karven Ursula, Raatz Axel et Bloch Yael jeunesse être parent, yoga 2008 19/01/08 9782842211776 Plage Pratique 14,90 € 14.90 remplacé >>(2010)
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Une jolie histoire à raconter

A la grande surprise de Léa, son chat « Bretzel » sait parler.. Bretzel va enseigner à Léa au fur et à mesure des aventures : la posture du « lion rugissant ? » pour prendre confiance en soi, « la respiration rafraîchissante » pour se calmer... C’est tellement convaincant que même le père stressé arrive à se détendre – ce qui du reste se communique aussi au lecteur.

On l’a compris cet album raconte avant tout une jolie histoire de vie, et de vivre ensemble. Le ton du récit, très positif, valorise l’enfant, ses propres sentiments, ses capacités à prendre des responsabilités.

Mais lorsque l’on pratique le yoga, ces pages qui se déplient astucieusement pour laisser découvrir des postures, deviendront le prétexte idéal pour initier son enfant au yoga, pour lui montrer que des techniques simples et joyeuses, de relaxation, de respiration... peuvent lui être d’un précieux secours dans la vie de tous les jours.

Un support sérieux pour pratiquer le yoga

14 postures expliquées en détail et reprises dans un poster, pour travailler avec l’enfant la concentration, la respiration, la relaxation...

Certaines pages du livre se déplient pour que l’enfant découvre les postures expliquées en détail. Idéal pour travailler la concentration, la respiration, la relaxation...

Offert avec chaque livre : Un poster à accrocher pour retrouver les 14 postures du chat yogi

x 12 21 96 p. Maladies d’enfants T Milan Aurélia guide santé 2006 01/01/06 9782842211516 Plage Pratique -parentalité 8,00 € 8.00 épuisé
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Un guide-ressource indispensable pour soigner votre enfant en douceur, venir à bout de ses petits maux comme de ses maladies, en toute sécurité et dans le respect de sa nature.

De A comme "Angine" à V comme "Varicelle", vous trouverez à chaque fois des solutions naturelles proposées par des médecins : un homéopathe, un osthéopathe, un naturopathe.

Pour chaque affection, les signes à observer et les méthodes naturelles qui marchent le mieux sont présentés avec rigueur et simplicité :

  • homéopathie
  • phytothérapie
  • argile
  • huiles essentielles
  • massages...

Illustrations de Véronique Estiot - Format : - Broché


Un extrait du livre

Érythème fessier

Une hygiène insuffisante ou mal adaptée peut entretenir le phénomène mais une diarrhée, une poussée dentaire ou une infection ORL peuvent également être en cause.
- Homéopathie
La posologie est de 2 granules 3 fois par jour.
Médorrhinum 7 CH : on obtient dans tous les cas un soulagement rapide.
Lycopodium 7 CH : l’enfant est constipé.
Sepia 7 CH : ses urines ont une odeur très forte.
Silicea 7 CH : l’enfant est frileux et transpire.
- De l’huile d’olive
En Provence, les mamans ont l’habitude, depuis des générations, de prévenir l’érythème fessier en nettoyant les fesses de leurs bébés avec du liniment oléocalcaire, un mélange d’huile d’olive et de chaux (ou d’hydroxyde de calcium). Pour le préparer, ajouter 125 ml d’eau de chaux à 125 ml d’huile d’olive de première pression à froid et bio. Pour mieux conserver le produit, ajouter 5 ml d’huile de germe de blé et 2 à 5 gouttes d’huile essentielle de lavande pour ses vertus cicatrisantes.
Changez ses couches toutes les 2 heures et laissez-lui les fesses à l’air libre le plus souvent possible. L’utilisation de couches lavables en coton bio est une bonne alternative.

Mal des transports

- Homéopathie
Posologie : 3 granules toutes les 20 minutes.
Colchicum 9 CH : l’enfant est pâle et se plaint d’avoir froid. Le malaise est provoqué ou accentué par l’odeur de l’essence ou de l’huile.
Tabacum 9 CH : l’enfant est pâle et se plaint d’avoir froid. Le malaise s’aggrave au mouvement mais s’améliore quand l’enfant ferme les yeux.
Theridion 9 CH : l’enfant est pâle et se plaint d’avoir froid. Le malaise s’aggrave au mouvement et lorsqu’il ferme les yeux.
Borax 9 CH : les troubles sont provoqués par les mouvements de tangage en bateau.
Cocculus Indicus 9 CH : l’enfant exprime le besoin de rester immobile et de ne pas parler, tout mouvement entraînant des vertiges.
Petroleum 9 CH : les vertiges et les nausées sont aggravés par le mouvement mais soulagés par une prise alimentaire.
- Un point de digitopuncture contre le mal des transports

  • Le point de Neiguan, situé sur la face antérieure du poignet, à deux centimètres au-dessus du pli de flexion du poignet, entre les deux tendons.
  • Pour le stimuler, on peut effectuer une pression rotative ou placer un petit aimant dessus en le maintenant à l’aide d’un sparadrap tout le temps du trajet. Cette méthode mise au point par des cosmonautes russes donne d’excellents résultats.
x 22 22,5 360 p. Manuel de construction écologique T Snell Clarke guide éco-construction 2006 13/11/06 9782842211608 Plage Pratique -construction 35,00 € 35.00 épuisé
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Torchis • Bottes de paille • Bois cordé • Ossature bois Légère • Enduits de terre • Toit végétalisé

Vous voulez construire vous-même votre maison écologique ou vous souhaitez assurer sérieusement le suivi du chantier ?

Cet ouvrage, rédigé par deux spécialistes de l’éco-habitat, étayé par des centaines de schémas et de photos sera votre précieux guide. Vous y trouverez l’essentiel de ce que vous devez savoir pour fabriquer des briques de terre, connaître les proportions d’un torchis, monter un mur en paille, poser une isolation en cellulose, appliquer un enduit terre/chaux...

Descriptif complet


- Format :
Imprimé (intérieur et couverture) sur papier recyclé.

x 12 21 96 p. Memento naturopathique de la grossesse T Prost Carole guide santé 2008 03/03/08 9782842211806 Plage Pratique -parentalité 8,00 € 8.00 épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
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De plus en plus de femmes souhaitent prendre en charge naturellement leur grossesse pour éviter au maximum la consommation de médicaments aux effets secondaires indésirables. De la conception à l’accouchement, l’auteur propose des conseils alimentaires et des prescriptions naturopathiques à base de :

  • compléments alimentaires,
  • elixirs floraux,
  • teintures mères, plantes médicinales...

pour prévenir et soulager, en toute sécurité les petits maux de la grossesse : nausées, jambes lourdes, constipation...

Sommaire
Préface du docteur Olivier Soulier
La conception
* Le problème de la stérilité dans le couple
* Précautions à prendre avant et pendant la grossesse
La grossesse
* Physiologie de la grossesse
* Conditions générales pour un déroulement favorable de la grossesse _ o Les fleurs de Bach _ o L’alimentation _ o Les « super aliments » alliés de la grossesse
* Les petits maux de la grossesse _ o Les nausées _ o Les varices, les hémorroïdes _ o La constipation, les ballonnements _ o L’anémie _ o Les maux de dos _ o Les brûlures d’estomac _ o La fatigue nerveuse, l’anxiété, les insomnies _ o La cystite _ o L’hypertension
* La préparation à l’accouchement

L’accouchement
L’après-naissance
L’allaitement
Bibliographie

L’auteur
Carole Prost est naturopathe. Elle anime également des ateliers de formation.
La préface est du Docteur Olivier Soulier, médecin homéopathe et gynécologue.
En savoir plus sur l’auteur


- Format

x 12 21 96 p. Ménopause
thérapies naturelles
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Riveccio Patricia guide santé, ménopause 2008 01/07/08 9782842211691 Plage Pratique -santé 8,00 € 8.00 épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
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À l’âge de la préménopause et de la ménopause, les médecines alternatives sont extrêmement présentes et efficaces.

Homéopathie, phytothérapie, aromathérapie, oligothérapie mais aussi yoga, techniques respiratoires… permettent d’atténuer les bouffées de chaleur, d’améliorer l’humeur, d’augmenter la libido, d’éviter la prise de poids...

Vous trouverez dans ce livre des conseils précis et pratiques pour passer sereinement cette étape et rester en harmonie avec vous-même.

Sommaire

- La ménopause, une étape naturelle

  • La ménopause précoce
  • Les hormones féminines
  • Les « troubles » de la ménopause
  • Le traitement hormonal substitutif (THS)

- Les solutions naturelles

  • La réponse phytothérapeutique
  • Les plantes phyto-œstrogéniques
  • Les plantes phytoprogestatives
  • Les plantes reminéralisantes
  • Les plantes sédatives
  • Les plantes de la circulation
  • La plante des troubles urinaires
  • Les plantes du tonus
  • La plante du sexe
  • La réponse homéopathique
  • La réponse aromathérapeuthique
  • L’alimentation
  • L’oligothérapie
  • Le yoga
  • Cures thermales et thalassothérapie

- La sexualité ?
- Les adresses utiles
- Bibliographie


Format : - Broché

x 9 20 128 p. La mondialisation
100 questions-réponses sur Seattle, Bové, Millau...
T
Pouradier Gérard essai mondialisation 2001 21/04/01 9782842210731
LP123
Plage Politique et société -économie 7,32 € 7.32 3,60 € épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
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OGM, brevetabilité du vivant, méga-fusions, accroissement des inégalités, délocalisations, esclavage industriel... la mondialisation s’immisce dans notre quotidien.

- Que reproche-t-on à l’OMC ?
- Quels sont les enjeux de la mondialisation ?
- D’où vient la force de Wall Street ?
- Qui sont les anti-mondialistes ?
- Les contres-sommets ont-ils un avenir ?
- ...

Sommaire
Mais, au juste, qu’est ce que la mondialisation ?
OMC, CNUCED, PNUD, OCDE... organismes internationaux et mondialisation
Quels sont les grands enjeux de la mondialisation ?
G7, Davos, Porto Alegre... un bref survol des sommets internationaux
La mondialisation : version optimiste
La mondialisation : version pessimiste
Ces multinationales qui font la mondialisation
Qui sont les opposants à la mondialisation ?
Comment influencer la mondialisation ?
ANNEXE : Comprendre les Institutions Financières Internationales

Gérard Pouradier, journaliste et grand reporter, a déjà mené des enquêtes retentissantes sur le Crédit Lyonnais, sur la Lyonnaise et la Générale (devenue Vivendi) " Comme un poi$on ", sur l’alimentation dénaturée " Des poubelles dans nos assiettes ", " La bouffe d’égout "...


- Format :

x 12 17 96 p. Pâtés végétaux et tartinades T Cupillard Valérie guide cuisine 2005 10/06/05 9782842211134 Plage Pratique -cuisine 5,00 € 5.00 épuisé
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Des pâtés végétaux à découper en tranches ou à tartiner. Valérie Cupillard utilise des ingrédients végétaux et met à l’honneur le tofu, les algues, les épices et les "beurres végétaux maison" à base de noix, de soja...

Au sommaire
Pâtés végétaux et tartinades de printemps et d’eté
Pâté de courgettes à l’ortie
Terrine d’aubergines aux flocons de pois chiches
Pâté de légumes d’été
Terrine de courgettes en gelée aux flocons légers
Pâté de légumes râpés au curry de Madras
Une Mousse fine aux aubergines et au basilic
Mousseline de carottes au cumin et au quinoa
Caviar d’aubergines au gomasio
Caviar d’aubergines citronné
Caviar d’aubergines au four en crème d’amandes
Crème de poivrons rouges à tartiner
Marmelade d’oignons en piperade
Potagère au colombo
Rémoulade de légumes au curry
Pâte de légumes pistou
Beurre d’olive et d’amande

Terrines de légumes d’automne et pâtés végétaux pour l’hiver
Le pâté aux shiitake
Pâté colombo et cacahuètes
Pâté de pois chiches au curry
Pâté cajou au riz
Pâté de riz au tofu fumé
Pâté d’azukis au colombo et kombu royal
Pâté de lentilles blondes au gingembre
Pâté de flocons de sarrasin
Tartare d’algues sur Terrine aux épinards
Pâté de châtaignes au gingembre et aux 5 parfums
Crème de lentilles corail au carvi
Hoummos de carottes et lentilles corail
Terrine tarama
Beurre de champignons muscade
Marmelade d’oignons jaunes au carvi
Mousse gourmande
Mousse de potimarron vert sur toasts de tempeh
Crème d’azukis
Terrine d’azukis
Pâté de champignons au tofu soyeux et à l’origan
Pâté de millet muscade
Pâté d’automne au gingembre
Pâté de châtaignes et champignons
Mousse de châtaignes au raisins secs
Pâté aux haricots rouges et ras el hanout
Pâté chili à la patate douce
Guacamole aux algues
Tartinade de pois chiches à la cardamome
Tartinade de potimarron, coco et gingembre

Valérie Cupillard Auteur primée de nombreux livres de cuisine, Valérie Cupillard cuisine bio depuis 15 ans. Elle élabore des recettes alliant gastronomie et préoccupations diététiques. Elle anime aujourd’hui conférences et ateliers pour faire connaître une nouvelle cuisine saine et bio. En savoir plus sur l’auteur


- broché -

x 22 22,5 320 p. Rénovation écologique T Venolia Carol guide éco-construction 2007 15/10/07 9782842211738 Plage Pratique -construction 35,00 € 35.00 épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
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Ce livre fourmille d’idées qui montrent qu’il n’est pas nécessaire de « faire construire » pour vivre dans une maison écologique.

Économies d’énergie, économies d’eau, de chauffage, lutte contre l’humidité, agencement des espaces... l’éco-rénovation propose, dans tous les domaines, des solutions efficaces à long terme car respectueuses des systèmes vivants.

Descriptif complet


- Format : Broché avec rabat

x 14 21 160 p. Sans lait et sans oeufs T Cupillard Valérie guide cuisine 2003 25/02/03 9782842210991 Plage Pratique -cuisine 13,50 € 13.50 présent à Plume(s)
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Flans, crèmes, desserts, " mayonnaises "... tout est possible sans œufs ni lait !

Valérie Cupillard a trouvé des solutions végétales, originales et faciles pour remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait et les œufs. Ce livre s’adresse aux personnes allergiques, à tous ceux qui sont soucieux de diversifier et d’équilibrer leur alimentation en réduisant les graisses saturées et le cholestérol, et aux végétaliens qui choisissent une alimentation 100 % végétale.

Plus de 200 recettes :
Boule glacée à la noix de coco
Parmesan de noisettes
Béchamel à l’huile d’olive
Tartinade maison aux marrons
Crème fondante au chocolat etc.

x 12 17 96 p. Soupes bio T Cupillard Valérie guide cuisine 2004 09/03/04 9782842211158 Plage Pratique -cuisine 5,00 € 5.00 manquant sans date, mais encore disponible à Plume(s)
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De véritables plats complets, sains et économiques.

L’auteur propose toute une palette de potages et de bouillons, de crèmes et de consommés, veloutés... qui se déclinent pour les quatre saisons :

  • Fraîcheurs de printemps (Bouillon aux ravioles, Crème d’asperges et de millet, Crème d’épinard au beurre d’amande, Potage de petits pois croquants...)
  • Couleurs d’été ( Crème glacée aux courgettes, Mousse de poivrons rouges, Soupe au pistou d’amandes, Velouté pois chiches-aubergines...)
  • Douceur d’automne (Bouillon de vermicelle au tofu, Fenouil en velouté et algues grillées, Potage au shiitake, Velouté de champignon au parmesan de noisettes...)
  • Velours d’hiver ( Crème de châtaigne, Marinière aux izikis, Soupe de pois cassés au miso, Velouté de courge...)

La soupe peut devenir un véritable plat complet lorsqu’on y introduit de nouvelles céréales, des légumes ou des légumineuses : une solution économique et saine pour varier son alimentation.

Alors on mange quoi ce soir ?

L’auteur propose enfin une série de soupes-dessert pour des desserts légers et de saison, ponctués de parfums et d’épices.

Soupe de fraises à l’angélique, Soupe de fleurs et de petits fruits, Soupe de poires aux épices...

Valérie Cupillard Auteur primée de nombreux livres de cuisine, Valérie Cupillard cuisine bio depuis 15 ans. Elle élabore des recettes alliant gastronomie et préoccupations diététiques. Elle anime aujourd’hui conférences et ateliers pour faire connaître une nouvelle cuisine saine et bio. En savoir plus sur l’auteur


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