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De Borée


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x 24,6 32,6 224 p. A l’école d’autrefois T Bélorgey Danièle beaux livres traditions 2007 26/09/07 9782844946294 De Borée Par chez nous -patrimoine 20,20 € 20.20 épuisé
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Le bruit strident de la craie sur le tableau noir, l’odeur de l’encre des cahiers d’écriture, l’agitation des parties de billes à la récréation... Les souvenirs, bons ou mauvais, de nos années passées sur les bancs de l’école sont à jamais gravés dans nos mémoires. Grâce à de magnifiques photographies d’archives, ce livre, richement illustré, retrace l’histoire et la vie de l’école et des écoliers de 1890 à 1960, en s’attachant particulièrement à l’après-guerre et aux Trente Glorieuses. L’auteur, institutrice et écrivain renommée, ponctue son texte d’anecdotes personnelles espiègles et drôles.
x 24 30 180 p. Aveyron 1900-1920 T Jouffreau Jean-Jacques beaux livres régional 2005 23/05/05 9782844943224 De Borée Par chez nous -patrimoine 9,90 € 9.90 épuisé
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Passionné par les recherches historiques et économiques sur le Rouergue, Jean-Jacques Jouffreau a publié En descendant le Barriou, Najac au début du siècle (1982), ainsi que de nombreux articles relatifs à l’économie aveyronnaise en 1900. Collectionneur de cartes postales anciennes et de papiers de commerce sur l’Aveyron depuis plus de vingt ans, il réalise pour l’opération Al Canton l’inventaire des commerçants et artisans commune par commune, et prépare actuellement l’histoire de son village de Vaureilles. C’est donc en tant que spécialiste de la période 1890-1920 qu’il nous propose aujourd’hui cet ouvrage dans lequel chaque carte postale ancienne ou document publié – et commenté – fait revivre une région tout entière. Près de trois cents clichés parmi les plus beaux du Rouergue nous permettent de retrouver cette époque : des scènes agricoles aux différents commerces, des voitures publiques aux traditions populaires… Tous les thèmes de la vie quotidienne sont ainsi développés. Une manière de faire partager la vie au début du siècle, cette « mémoire d’hier », dans son cher pays de l’Aveyron.
x 25 30 192 p. Aveyron dans la guerre 1939-1945 T Cosson Jean-Michel et Monnet Stéphane beaux livres histoire, régional 2006 30/09/06 9782844944641 De Borée Par chez nous -patrimoine 9,90 € 9.9 sur commande ?
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1939-1945 : l’impact du second conflit mondial reste sensible dans la mémoire collective comme dans l’histoire familiale de chacun. Réalisant un important travail de recherche journalistique, rencontrant acteurs et témoins des combats, exhumant archives et documents, les auteurs ont retracé point par point la Seconde Guerre mondiale dans l’Aveyron. Pas de langue de bois, tous les aspects du conflit sont abordés : mobilisation, réfugiés, Occupation, S.T.O., collaboration, milice, dénonciations, marché noir, sabotages, déportation, épuration… Les grands épisodes régionaux sont relatés – camp du Monna, massacre de Sainte-Radegonde – ainsi que le rôle des grands acteurs de la période – Mgr Challiol, l’imprimerie Subervie… Quelque soixante ans après l’issue des combats, le devoir de mémoire prend corps comme jamais au fil des pages de cet ouvrage.
x 16 24 288 p. Aveyron secret T Cosson Jean-Michel et Savignoni Jean-Philippe beaux livres régional 2005 31/08/05 9782844943323 De Borée Par chez nous -patrimoine 22,50 € 22.50 épuisé
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Les saints et les loups, les filles à marier, les chevaliers légendaires, les guérisseurs et les géants rôdent au bord de fontaines miraculeuses et de ponts diaboliques... Croire ? Ne pas croire ? Qu’importe ! Mieux vaut avoir la « serre-gargamèle » et le frisson plutôt que de laisser corps et esprits s’engourdir de froid ! Peurs, croyances, superstitions et autres histoires maudites et effrayantes...

Toujours à la découverte des profondeurs de leur région, l’Aveyron, et à la recherche de faits divers, insolites et originaux, Jean-Michel Cosson et Jean-Philippe Savignoni nous invitent dans ce nouvel ouvrage à découvrir un Aveyron à la fois ethnologique, folklorique et historique. Ensemble, ils se veulent « guetteurs de mémoire et colporteurs d’histoire ».

Nourri de récits collectés par des folkloristes soucieux de conserver un pan de notre mémoire collective, cet ouvrage est une évocation très documentée de tout ce qui tourne autour de la sorcellerie et des croyances, qui a été enfoui dans les esprits de nos aïeux mais persiste en nous aujourd’hui. Par ailleurs, les auteurs nous restituent des légendes et des coutumes de ce qui fut jadis le Rouergue. Ce livre mêle ainsi habilement et étroitement le légendaire endimanché et le quotidien de nos modes de vie.

x 20 25 192 p. Beaux jours de la communale T Briais Bernard beaux livres régional 2007 03/04/07 9782844945273 De Borée Par chez nous -patrimoine 9,90 € 9.90 épuisé
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De mémoire collective en souvenirs intimes, ces pages nous invitent à reprendre le chemin de l’école, à nous asseoir sur les bancs de bois lustrés par des générations d’élèves, à tremper notre plume sergent-major dans l’encre violette… Revivons les étapes marquantes de l’année scolaire, de la rentrée aux grandes vacances, avec en point d’orgue de toute la scolarité ce fameux « certificat d’études »…
x 24,6 32,6 224 p. Bergers et transhumance T Brisebarre Anne-Marie beaux livres paysans, régional 2007 02/10/07 9782844946287 De Borée Par chez nous -patrimoine 20,18 € 20.18 épuisé
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Depuis les débuts de l’élevage, chaque année, des éleveurs conduisent leurs troupeaux de moutons, de vaches ou de chevaux vers des terres plus riches et plus accueillantes. Fuyant la chaleur et la sécheresse de l’été, ou le froid et la neige de l’hiver, ils partent sur les routes et les chemins de montagne à la recherche de pâturages pour leurs animaux.

Moment particulier et repère important du calendrier pastoral, la transhumance est encore une activité traditionnelle qui s’appuie sur l’expérience et le savoir de bergers. Malgré la modernisation de l’élevage, beaucoup de coutumes se sont maintenues : rituels destinés à protéger les troupeaux des dangers du voyage ou du séjour, décorations des plus belles bêtes, cloches ou sonnailles rythmant par leur musique la marche des troupeaux, fêtes de la transhumance (Aubrac, Hautacam, Die, Saint Rémy-de-Provence).

Ethnologue, Anne-Marie Brisebarre est directrice de recherche au CNRS. Elle est membre du laboratoire d’Anthropologie sociale du Collège de France. Spécialiste des rapports entre les sociétés humaines et leurs animaux domestiques, elle est l’auteur de nombreux ouvrages et articles, parmi lesquels Bergers des Cévennes, Le Berger (Berger-Levrault), La Fête du mouton (CNRS éditions).


Format :

x 19,5 15 112 p. Cro-Magnon par Cro-Magnon T Hurtrelle Valentine et Houtteville Thomas préhistoire 2008 31/03/08 9782844946447 De Borée Jeunesse -regards sur le monde 18,00 € 18.00 épuisé
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Au paléolithique supérieur (il y a plus de 10 000 ans), l’homme de Cro-magnon est un chasseur-cueilleur nomade. Au cœur des grottes ornées, il nous livre son mode de vie, ses pensées et ses croyances. Comment décrypter cet art mystérieux ?

Peut-être est-ce l’expression de récits mythiques, l’œuvre de chamans dans les profondeurs des grottes, lieux sacrés et magiques…

x 16 24 260 p. L’Énigme de l’auberge rouge T Cosson Jean-Michel et Savignoni Jean-Philippe récit régional 2006 01/09/06 9782844945372 De Borée Par chez nous -littérature 20,30 € 20.30 épuisé
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2 octobre 1833. Sur le plateau de Peyrebeille, balayé par le vent, le couperet s’abat sur les cous de Pierre et Marie Martin et de leur domestique, mettant un terme à vingt années de la célèbre affaire gravée dans l’imaginaire collectif comme celle de « L’Auberge rouge ». Un document-fiction incontournable qui fait le point, entre rumeur et faits, sur cette histoire passionnante, tout en brossant un tableau des mœurs provinciales.
x 23,1 30 256 p. Le grand livre des machines à pain T Shapter Jennie beaux livres alimentation 2007 04/05/07 9782844945310 De Borée Pratique -cuisine 18,00 € 18.00 épuisé
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Le parfum alléchant et la saveur délicieuse du pain fraîchement sorti du four sont irrésistibles… De nos jours, les machines à pain domestiques recréent l’atmosphère de la boulangerie chez soi avec un minimum d’efforts. Cet ouvrage détaille d’abord tous les types de pains susceptibles d’être réalisés avec une machine à pain, la manière dont cet instrument fonctionne, les solutions à d’éventuels problèmes posés et ses différents programmes. Viennent ensuite plus de Cent cinquante recettes adaptées aux machines à pain de différentes tailles, du pain de mie traditionnel aux pains au chocolat en passant par les baguettes, les ciabatta, les scones, etc. Un véritable tour du monde gourmand !

Journaliste indépendante, Jennie Shapter a commencé sa carrière en travaillant plusieurs années dans l’industrie agro-alimentaire, ce qui lui a permis de développer ses talents de cuisinière. Elle est l’auteur de nombreux livres de cuisine


Format :

x 16 24 320 p. Les grandes affaires criminelles de l’Aveyron T Cosson Jean-Michel, Savignoni Jean-Philippe et Astruc Paul histoire régional 2003 16/03/03 9782844941800 De Borée Par chez nous -littérature 24,50 € 24.50 manquant sans date
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De la célèbre affaire Fualdès au dénouement extraordinaire de la tuerie Flavin, de la fin tragique du bourreau de Rodez au massacre de l’Espalionnais, Paul Astruc, Jean-Michel Cosson et Jean-Philippe Savignoni poussent les portes du prétoire pour nous restituer vingt-sept grandes affaires criminelles. Sans voyeurisme, ils nous entraînent sur les chemins de l’inadmissible, avec cette part d’humanité qui doit présider aux débats judiciaires. Apparaissent alors au grand jour victimes, criminels de basse-cour ou de haut vol, avocats et cours d’assises. Tous acteurs d’une tragédie où se côtoient mensonges et vérités, drames et humour, convictions et doutes. Des récits palpitants servis par le talent du romancier et la précision de l’historien, complétés par les souvenirs de trois grands avocats aveyronnais.

Paul Astruc est l’auteur de plusieurs bandes dessinées. Homme de théâtre, il a participé à la réalisation de grands spectacles : Colinet, Guilhem de Peire et Bérenger de Nattes. Il collabore au quotidien Midi Libre pour les pages culturelles et les dessins humoristiques.

Jean-Michel Cosson, professeur d’histoire, est l’auteur de plusieurs ouvrages régionaux consacrés à l’histoire du département dont le dernier, Accusés, levez-vous !, retrace les grandes histoires criminelles. Correspondant du quotidien La Dépêche, il publie régulièrement des articles consacrés à l’Aveyron.

Jean-Philippe Savignoni est guide conférencier à l’office du tourisme du grand Rodez. Depuis plusieurs années, il collecte des témoignages insolites et des légendes ayant trait à l’histoire du chef-lieu. Il est aussi co-auteur d’un essai sur Antonin Artaud.


Format :

x 16 24 352 p. Marie fille de cocagne T Vaissière Marie-Louise biographie régional, société 2008 19/03/08 9782844947000 De Borée Romans Par chez nous -littérature 19,90 € 19.90 épuisé
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Le grand-père, là-haut, a besoin d’aide depuis que sa seconde épouse est alitée. Son fils aîné le rejoint avec femme et enfants pour lui prêter main-forte. Personne, évidemment, ne demande l’avis de la petite Marie-Louise qui n’a connu jusque-là que la douceur de son village natal. Là où la famille s’installe, une nouvelle vie commence. Une nouvelle vie dans ce pays d’en haut qui deviendra pour elle une vraie terre de cocagne.
x 23 29 160 p. Mémoires paysannes T Anglade Jean beaux livres paysans, régional 2003 13/03/03 9782844941534 De Borée Par chez nous -patrimoine 12,90 € 12.90 manquant sans date
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« Ce qui fait l’intérêt de l’Auvergne, c’est qu’elle est remplie d’Auvergnats… »
Alexandre Vialatte

Cette citation se décline à toutes nos belles régions.

« Ouvrez tout grand sur vos genoux Mémoires paysannes. Mémoires du temps, des vents, des gens et des bêtes, mémoires de vies que la photo figea un jour au détour d’un chemin. Mémoires d’un pays pluriel qui n’a de singulier que la foi indestructible qui l’anime ».
Roland Duclos (journaliste – Centre France)

« Trois photographes qui ont compris la vie paysanne vraie, celle rebelle au folklore mais toujours ouverte et accueillante au lent déroulement des jours. Aucun passéisme, pas la moindre complaisance. Si là-bas… on vit toujours comme ça, c’est que le temps vieillit moins vite, que les horloges égrainent le chapelet des jours plus lentement, ce qui permet aux hommes de mûrir avec plus de malice et de sagesse. »
(La Montagne)

x 23,6 24,6 96 p. Métiers du bois, du cuir et de la paille T Gibelin Marius beaux livres régional 2007 03/04/07 9782844945235 De Borée Par chez nous -patrimoine 10,00 € 10.00 épuisé
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Au fil d’un texte étayé d’anecdotes, dans un format carré faisant la part belle aux images, ce titre des Métiers de toujours nous emmène au tournant du XIXe siècle et de la modernité, sur les pas des artisans du bois, du cuir et de la paille. Saluant la tradition du bel ouvrage, Marius Gibelin sauve de l’oubli un patrimoine riche d’enseignements. Tout en replaçant les métiers dans leur contexte historique ou social, il explique les savoir-faire, les outils, les _procédés et donne un aperçu de la vie quotidienne de ces hommes et femmes du bois (bûcheron, tonnelier, sabotier…), du cuir (tanneur, bourrelier, gantier…) et de la paille (chaumier, vannier, rempailleur de chaises…).

Très curieux d’histoire locale, Marius Gibelin est un collectionneur effréné : livres, cartes postales, factures, archives, bibelots, cartographies… Il a souhaité porter ces documents parfois inédits, toujours exceptionnels et originaux à la connaissance du public. Il a ainsi été amené à prendre la plume pour écrire ou co-écrire plus d’une dizaine d’ouvrages sur notre patrimoine.

x 23,6 24,6 96 p. Métiers du fer, de la pierre et de la terre T Gibelin Marius beaux livres régional, terre 2007 03/04/07 9782844945242 De Borée Par chez nous -patrimoine 10,00 € 10.00 épuisé
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Au fil d’un texte étayé d’anecdotes, dans un format carré faisant la part belle aux images, ce titre des Métiers de toujours nous emmène au tournant du XIXe siècle et de la modernité, sur les pas des artisans du fer, du cuivre, de la pierre et de la terre. Saluant la tradition du bel ouvrage, Marius Gibelin sauve de l’oubli un patrimoine riche d’enseignements. Tout en replaçant les métiers dans leur contexte historique ou social, il explique les savoir-faire, les outils, les procédés et donne un aperçu de la vie quotidienne de ces hommes et femmes du fer et du cuivre (maréchal-ferrant, chaudronnier, rétameur, fondeur de cloche…), de la pierre (mineur, ardoisier, maçon…) et de la terre (potier, porcelainier…).
x 24 28,8 312 p. Métiers et savoir-faire de toujours T Gibelin Marius régional 2005 06/10/05 9782844943521 De Borée Par chez nous -patrimoine 40,50 € 40.50 épuisé
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À travers de nombreuses illustrations, principalement des cartes postales, Marius Gibelin, collectionneur et passionné d’histoire locale, présente plus de cent métiers pratiqués par nos aïeux entre 1850 et 1920. Cet ouvrage dédié au patrimoine rural nous fait découvrir les métiers du bois, de la pierre, de la terre et s’intéresse à ceux du textile, du cuivre et du fer. Il consacre également une place de choix à l’agriculture et aux métiers de la bouche. Au total, ce sont plus de dix corporations qui nous sont présentées en termes de savoir-faire, d’outils, de procédés et d’objets. Ce livre met aussi l’accent sur le rôle prépondérant des femmes, des enfants et des animaux (ours, chiens...) dans les métiers pratiqués dans les rues des villes ou dans les campagnes. Il nous livre enfin de savoureuses anecdotes sur la belle ouvrage d’autrefois, et ravive la tradition du travail bien fait. Un hommage aux métiers exercés par nos aïeux à travers plus de sept cents illustrations.

Très curieux d’histoire locale, Marius Gibelin est un collectionneur effréné : livres, cartes postales, factures, archives, bibelots, cartographies… Il a souhaité porter ces documents parfois inédits, toujours exceptionnels et originaux à la connaissance du public. Il a ainsi été amené à prendre la plume pour écrire ou co-écrire plus d’une dizaine d’ouvrages sur notre patrimoine.

x 23,6 24,6 96 p. Les métiers paysans d’autrefois T Gibelin Marius beaux livres régional 2007 02/10/07 9782844945259 De Borée Par chez nous -patrimoine 10,00 € 10.00 épuisé
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Avec ce troisième volet des « Métiers de toujours », Marius Gibelin nous emmène dans le monde paysan d’autrefois, à l’aube de la mécanisation agricole. Pointant les gestes ancestraux et les coutumes qui perdurent dans nos terroirs, il replace la vie agricole dans son contexte historique et social, dévoile les outils et rend hommage aux paysans infatigables, véritables artisans de la campagne. De l’agriculture (laboureur, batteur aux bras, moissonneur…) à l’élevage (vacher, berger, maquignon…) en passant par l’exploitation des ressources naturelles (vendangeur, apiculteur, buronnier…), l’ouvrage riche d’une iconographie inédite sauve de l’oubli un patrimoine dont nous sommes tous les héritiers.
x 16 24 360 p. Les mystères de l’Aveyron T Cosson Jean-Michel, Savignoni Jean-Philippe et Astruc Paul beaux livres régional 2007 02/09/07 9782844946614 De Borée Par chez nous -littérature 24,50 € 24.50 épuisé
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Toute légende tient sa part de vérité ! Toute vérité tient sa part de légende ! Par un véritable inventaire à la Prévert, trois auteurs hument l’air du temps passé pour nous faire plonger avec passion et frisson au sein des histoires les plus insolites et mystérieuses de l’Aveyron. De Victor, l’enfant sauvage au géant Cot, en passant par l’enchaîné de Rodez, surgissent au détour de chaque page, sur les chemins de traverse de la vie, des événements et des personnages exceptionnels, tirés d’archives souvent inédites. Le temps de picorer petits et grands mystères jusqu’à plus faim.

Paul Astruc est l’auteur de plusieurs bandes dessinées. Homme de théâtre, il a participé à la réalisation de grands spectacles : Colinet, Guilhem de Peire et Bérenger de Nattes. Il collabore au quotidien Midi Libre, pour les pages culturelles et les dessins humoristiques.
Jean-Michel Cosson, professeur d’histoire, est l’auteur de plusieurs ouvrages régionaux consacrés à l’histoire du département dont le dernier, « Accusés, levez-vous ! », retrace les grandes histoires criminelles. Correspondant du quotidien La Dépêche, il publie régulièrement des articles consacrés à l’Aveyron.
Jean-Philippe Savignoni est guide conférencier à l’office du tourisme du Grand Rodez. Depuis plusieurs années, il collecte des témoignages insolites et des légendes ayant trait à l’histoire du chef-lieu. Il est aussi co-auteur d’un essai sur Antonin Artaud.


Format :

x 24,6 32,6 224 p. Nos campagnes d’hier et d’aujourd’hui T Noël Marie-France beaux livres paysans, régional 2006 29/09/06 9782844944344 De Borée Par chez nous -patrimoine 18,00 € 18.00 épuisé
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Ce magnifique album montre les transformations des fermes, des villages et des travaux des champs entre le début du XXe siècle et aujourd’hui. Agrémentée de portraits de paysans d’hier, cette confrontation entre des documents anciens et les saisissants clichés réalisés par Franck Fouquet dans la campagne française de nos jours met en évidence les évolutions technologiques et humaines, mais il révèle surtout la permanence de gestes et de pratiques ancestrales qui n’ont pas changé depuis cent ans.

Le photographe Franck Fouquet est un spécialiste de la photo animalière. Il est l’auteur de Haya Safari (Nathan) et de Paradis sauvages d’Afrique du Sud (Kubik éditions). Il a été de nombreuses fois primé, notamment par le grand prix photo Hasselblad en 2001.

x 16 24 324 p. Nouveaux mystères de l’Aveyron T Cosson Jean-Michel, Savignoni Jean-Philippe et Astruc Paul régional 2001 28/12/01 9782844946621 De Borée Par chez nous -littérature 24,50 € 24.50 épuisé
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Après le succès remporté par Les Mystères de l’Aveyron, Paul Astruc, Jean-Michel Cosson et Jean-Philippe Savignoni ont fouillé dans le chaudron à mystères pour nous concocter de nouvelles recettes toutes aussi extraordinaires, étranges et insolites. Où sont passés les pilotes d’Air Rouergue et leur avion fantôme ? Qui était cet Aveyronnais enfermé pour la vie dans une cage de fer du Mont-Saint-Michel ? Comment la petite bonne de Saint-Geniez est-elle devenue l’une des femmes les plus riches de son temps ? Quel était cet étrange engin lumineux qui atterrit un beau jour de 1978 sur le parking d’un dancing ? Pourquoi un Saint-Affricain tenta-t-il d’assassiner le shah de Perse ? Autant d’histoires délicieuses, drôles ou parfois horribles que nous livrent ces trois amoureux de l’Aveyron. Sans tarder, entrez avec eux dans un monde étrange où le drame côtoie l’humour et le suspens, la vérité…

Paul Astruc est l’auteur de plusieurs bandes dessinées. Homme de théâtre, il a participé à la réalisation de grands spectacles : Colinet, Guilhem de Peire et Bérenger de Nattes. Il collabore au quotidien Midi Libre pour les pages culturelles et les dessins humoristiques.
Jean-Michel Cosson, professeur d’histoire, est l’auteur de plusieurs ouvrages régionaux consacrés à l’histoire du département dont le dernier, Accusés, levez-vous !, retrace les grandes histoires criminelles. Correspondant du quotidien La Dépêche, il publie régulièrement des articles consacrés à l’Aveyron.
Jean-Philippe Savignoni est guide conférencier à l’office du tourisme du grand Rodez. Depuis plusieurs années, il collecte des témoignages insolites et des légendes ayant trait à l’histoire du chef-lieu. Il est aussi co-auteur d’un essai sur Antonin Artaud.


nouvelle impression

x 20 25 192 p. Objets de nos campagnes T Briais Bernard beaux livres régional 2007 02/09/07 9782844946317 De Borée Par chez nous -patrimoine 24,50 € 24.50 épuisé
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Nos anciens vivaient au rythme des saisons et des travaux_des champs. Au village, les heures étaient scandées par l’horloge du clocher ; on se retrouvait aux beaux jours, dehors jusqu’à la tombée de la nuit et l’hiver, au coin du feu pour les veillées. Les fermes disséminées dans la campagne avaient leur verger et leur potager, la volaille courait dans les cours ; une fois l’an, on tuait le cochon...

Les objets typiques rassemblés dans cet ouvrage sont le reflet d’une époque. À travers eux,

on peut la retrouver. Lorsqu’ils changent et se modernisent, la vie aussi en est bouleversée. Lorsqu’ils disparaissent pour rejoindre un musée, vient le temps de la nostalgie...

Bernard Briais est professeur certifié d’Histoire et de Géographie. Il est l’auteur de nombreux ouvrages sur la Touraine, de livres d’histoire générale et de livres pour la jeunesse.


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