Ecrivain et journaliste indépendant, il est collaborateur au Nouvel Observateur, à Challenges et à Géo.Outre les questions agricoles, il couvre l’Amérique latine, le monde iranien et l’Asie centrale. Il est l’auteur d’un essai, Les Nouveaux Paysans (éditions Le Rocher, 1997), et d’un roman, L’Ouvrière (éditions Le Rocher, 1998). Il a coécrit plusieurs ouvrages avec José Bové : Nous, paysans (éditions Hazan, 2000), Le Monde n’est pas une marchandise (La Découverte, 2000), Paysan du monde (Fayard, 2002), Pour la désobéissance civique (La Découverte, 2004) et Candidat rebelle (2007).
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