François Couplan - Librairie Plume(s)
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François Couplan

Ethno-botaniste, docteur ès-sciences, il est le pionnier de l’étude des plantes sauvages comestibles en Europe dont il a commencé à entreprendre le recensement exhaustif voici plus de quarante ans.

Après avoir longuement vécu aux États-Unis, où il recueillit les traditions de diverses tribus indiennes, il a parcouru les cinq continents à la recherche des utilisations traditionnelles des végétaux dans les différentes cultures qui font la richesse de notre planète. Des milliers de personnes ont participé aux stages de découverte des plantes, qu’il organise depuis près de trente-cinq ans en France, en Suisse, en Belgique et ailleurs.

Bien plus encore ont lu les quelque cinquante ouvrages qu’il a écrits sur les plantes et la nature. François Couplan collabore aussi avec de grands chefs cuisiniers à la redécouverte des saveurs oubliées.


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x 14,5 20,5 68 p. Les bonnes mauvaises herbes T Couplan François guide jardinage 2007 9782930386201 Nature et Progrès »» Pratique -jardinage 9,80 € 9.80 actuellement indisponible
x 15,5 22,5 271 p. Dégustez les plantes sauvages T Couplan François guide cuisine , nature , plantes sauvages 2007 9782869851726 Sang de la Terre Grandeur Nature Pratique -manger la nature 25,00 € 25.00 prochainement à Plume(s) ?
x 14,5 22,5 304 p. La nature nous sauvera T Couplan François essai nature 2008 9782226182746 Albin Michel Politique et société -alternatives 19,80 € 19.80 actuellement indisponible
x 15,5 22,5 318 p. Vivre en pleine nature - édition 2007
le guide de la survie douce
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Couplan François guide nature 2007 9782869851740 Sang de la Terre Pratique -cuisine 28,00 € 28 remplacé >>(2010)
x 14 20 64 p. Remèdes et recettes à l’ortie T Couplan François guide cuisine , jardinage , santé , ortie 2008 9782840388661 Rustica Pratique -cuisine 9,50 € 9.50 remplacé >>(2014)
x 14 19,3 256 p. Reconnaître facilement les plantes
Identifier, toucher, sentir, goûter
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Couplan François guide plantes 2009 9782603016466 Delachaux et Niestlé Pratique -nature 26,40 € 26.40 prochainement à Plume(s) ?
x 17 24 527 p. Le régal végétal T Couplan François guide alimentation 2009 9782869851849 Sang de la Terre Encyclopédie des plantes sauvages Pratique -manger la nature 32,00 € 32.00 remplacé >>(2015)
x 12,5 20 412 p. Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques T Couplan François et Styner Eva guide botanique , plantes sauvages 2002 9782603009529 Delachaux et Niestlé Les guides du naturaliste Pratique -nature 38,50 € 38.50 remplacé >>(2013)
x 15 21 Lavande
Arômes et bienfaits
Couplan François et Lazarin Aymeric monographie plantes 2010 9782869852358 Sang de la Terre Les vertus des plantes Pratique -nature 12,50 € 12.50 sur commande ?
x 15 21 95 p. Stévia - Le sucre vertueux T Couplan François et Lazarin Aymeric guide alimentation 2009 9782869852204 Sang de la Terre Les vertus des plantes Pratique -cuisine 11,50 € 11.50 présent à Plume(s)
x 17 24 637 p. Cuisine sauvage
Accommoder mille plantes oubliées
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Couplan François guide cuisine , plantes sauvages 2010 9782869852457 Sang de la Terre Encyclopédie des plantes sauvages Pratique -manger la nature 37,90 € 37.90 épuisé
x 12 20 415 p. Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques
édition 2010
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Couplan François et Styner Eva guide botanique , plantes sauvages 2010 9782603016817 Delachaux et Niestlé Les guides du naturaliste Pratique -nature 38,50 € 38.50 remplacé >>(2013)
x 19 25,5 215 p. Herbier gourmand T Couplan François et Veyrat Marc guide plantes sauvages 2011 9782012303966 Hachette »» Pratique -cuisine 25,50 € 25.50 épuisé
x 15,5 22,5 224 p. Mangez vos soucis T Couplan François guide plantes sauvages 2011 9782869852600 Sang de la Terre Grandeur Nature Pratique -manger la nature 29,50 € 29.50 sur commande ?
x 15 21 112 p. Salades sauvages T Couplan François guide plantes sauvages 2011 9782869852631 Sang de la Terre Les vertus des plantes Pratique -cuisine 11,50 € 11.50 épuisé
x 15,5 22,5 191 p. Plantes de jardin toxiques T Couplan François et Lazarin Aymeric guide jardinage , plantes 2011 9782869852686 Sang de la Terre Grandeur Nature Pratique -manger la nature 25,90 € 25.90 sur commande ?
x 15,6 22,5 320 p. Vivre en pleine nature
Le guide de la survie douce
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Couplan François guide nature 2011 9782869852754 Sang de la Terre les dossiers de l’écologie Pratique -cuisine 28,00 € 28.00 épuisé
x 16 24 208 p. Se soigner avec les plantes de nos montagnes T Couplan François guide santé , plantes 2013 9782884192668 Belvedere Nature Pratique -santé 24,00 € 24 épuisé
x 14 21 95 p. Les bonnes mauvaises herbes T Couplan François guide plantes sauvages 2009 9782869852211 Sang de la Terre Les vertus des plantes Pratique -manger la nature 11,50 € 11.50 épuisé, réédité avec l'ean 9782869853232
x 15 21 127 p. Légumes d’ici et d’ailleurs T Couplan François guide légumes 2009 9782869852228 Sang de la Terre Les vertus des plantes Pratique -nature 12,50 € 12.50 prochainement à Plume(s) ?

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