Saveurs de fruits sauvages - Librairie Plume(s)
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35,00 €  
Saveurs de fruits sauvages

Auteurs Bernard Bertrand
Annie-Jeanne Bertrand
Editeur : Terran
rayon : Pratique    -manger la nature
support : Livre
type : guide
thèmes : cuisine | plantes sauvages
ean : 9782913288959
parution : juin 2009
dimensions : 264 pages ; 20 × 24 cm
imprimé en Espagne
prix : 35,00 €
disponibilité : présent à Plume(s)
arrivé à Plume(s) : 15 juillet 2009
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Les fruits et baies sauvages de nos campagnes constituent une ressource alimentaire précieuse, à laquelle peu d’ouvrage ont été consacrés ; aussi sont-ils largement méconnus et délaissés. Voilà une lacune comblée par un livre à la fois riche en informations et esthétique.

Connaître, cueillir et cuisiner les fruits qui poussent autour de chez vous devient ainsi accessible à tous, et ce dans tout notre hémisphère Nord (Europe et Canada).

Saveurs de fruits sauvages, un outil précieux qui apporte connaissances, petites astuces et tours de main, pour apprivoiser facilement les


les auteurs :
Bernard Bertrand : +
Annie-Jeanne Bertrand : +


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