Steak barbare - Librairie Plume(s)
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  rayons :  BD | Divers | International | Jeunesse | Littérature | Par chez nous | Politique et société | Pratique

23,00 €  
Steak barbare

Hold-up vegan sur l’assiette

Auteur Gilles Luneau
Editeur : l’Aube
rayon : Politique et société
support : Livre
type : enquête
thèmes : agriculture | technicisme | transhumanisme
ean : 9782815935890
parution : février 2020
dimensions : 224 pages ; 14,5 × 22 cm
imprimé en Europe
prix : 23,00 €
disponibilité : présent à Plume(s)
arrivé à Plume(s) : 21 février 2020
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Ce livre est une enquête sur l’agriculture cellulaire. Le terme relève de la novlangue en ce qu’il annonce comme relevant de l’agriculture la production d’aliments –- plus particulièrement des produits animaux –- à partir de cellules souches. Viandes, œufs, laitages, gélatines, cuirs, soie sont (ou seront) fabriqués industriellement sans passer par la ferme. L’enquête s’attache aux start-up de cette nourriture artificielle ; aux financeurs des fondations qu’ils alimentent et aux mouvements que ces fondations soutiennent par ailleurs, notamment les végans ; l’enquête va aussi explorer les liens – discrets mais réels – d’une part avec une agence de la sécurité intérieure américaine, d’autre part avec les transhumanistes
Notre avis :
Curieusement, ce livre annoncé d’abord comme portant sur l’“agriculture” industrielle avec le titre Enquête sur l’agriculture cellulaire, se voit plus tard intitulé Steak barbare avec comme sous-titre Hold-up végan sur l’assiette ... A voir à parution.

l’auteur :
Gilles Luneau : +


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