Notre pain est politique - Librairie Plume(s)
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13,00 €  
Notre pain est politique

les blés paysans face à l’industrie boulangère

Auteurs Mathieu Brier
Groupe blé
Editeur : La Dernière Lettre
rayon : Politique et société
support : Livre
type : enquête
thèmes : pain | blé
ean : 9782491109004
parution : septembre 2019
dimensions : 207 pages ; 21 × 25 cm
prix : 13,00 €
disponibilité : présent à Plume(s)
arrivé à Plume(s) : 10 décembre 2019
réserver
Des paysans-boulangers dressent le portrait du pain d’aujourd’hui, depuis les champs de blés jusqu’aux fournils. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l’espoir face à l’impasse du productivisme agricole.

les auteurs :
Mathieu Brier : +
Groupe blé : +


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