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sur le thème : plantes sauvages, Plume(s) présente aussi :

Cueillir et cuisiner les aromatiques sauvages

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10,00 €
La cuisine sauvage des haies et des talus (vol 2)

Auteurs	Bernard Bertrand Annie-Jeanne Bertrand
Editeur :	Terran
rayon :	Pratique -manger la nature
support :	Livre article d'occasion
type :	guide
thèmes :	cuisine \| plantes sauvages
ean :	9782913288188
parution :	août 2001
dimensions :	128 pages ; 21 × 15 cm
imprimé en Espagne
prix :	10,00 €
disponibilité :	épuisé
arrivé à Plume(s) :		2008

Après un premier " Grands classiques de la cuisine sauvage au jardin " qui nous initiait à la cuisine des mauvaises herbes du potager, voici le second volume de cette série consacré lui, à la découverte des richesses gastronomiques des haies et des talus. Un menu tout aussi alléchant ! Dans ce nouvel ouvrage, vous trouverez toutes les clefs pour réussir, à peu de frais, un cuisine riche en saveurs nouvelles. Finies les inquiétudes du débutant, adieu la peur de se tromper qui inhibe bien des envies. Grâce à des descriptions détaillées et précises, avec le soutien de nombreux dessins et photographies, vous avez en main l’outil idéal pour vous lancer à la découverte de ces saveurs sauvages si prisées aujourd’hui.