Quand le vent est au blé - Librairie Plume(s)
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14,00 €  
Quand le vent est au blé

Auteur Marie Devuyst
Editeur : Wip
rayon : Divers    -DVD
support : DVD
type : doc
thèmes : agriculture | pain | blé
parution : 2016
dimensions : 71 mn ; 13,5 × 19 cm
prix : 14,00 €
disponibilité : présent à Plume(s)
arrivé à Plume(s) : 4 avril 2017
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Ces dernières années, sur les terres de Wallonie, on a vu réapparaître des variétés oubliées de céréales paysannes. Les blés anciens. Au fil des saisons, les graines se multiplient, se répandent et se transforment. Les gens se rassemblent, le travail s’organise. Un petit réseau prend forme. C’est alors que l’acte de produire la semence et le pain devient pour chacun une expérience, guidée avant tout par la recherche du goût et le respect de la terre. Des champs au hangar, du moulin à la boulangerie, le film raconte les parcours croisés d’un agriculteur, une agronome, un paysan boulanger et deux meuniers, cinq acteurs du bon grain et du bon pain.

l’auteur :
Marie Devuyst : +


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