- Sauvages et comestibles - Librairie Plume(s)

sur le thème : plantes, Plume(s) présente aussi :
Le frêne, arbre des centenaires   L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices - volume 1   Sentiers botaniques   Mon herbier   L'énigme des formes végétales   L'arbre en Occident   Guide ethnobotanique de phytothérapie (2e édition)   La lavande  
  rayons :  BD | Divers | International | Jeunesse | Littérature | Occasions | Par chez nous | Politique et société | Pratique -manger la nature

24,00 €  
Sauvages et comestibles

herbes, fleurs et petites salades

Auteur Marie-Claude Paume
Editeur : Edisud
collection : Chassons le naturel...
rayon : Pratique -manger la nature
support : Livre
type : guide
thèmes : alimentation | plantes | plantes sauvages
ean : 9782744909405
parution : novembre 2011
dimensions : 239 pages ; 17 × 23 cm ; |776 g
imprimé en Europe
prix : 24,00 €
disponibilité : sur commande ?
arrivé à Plume(s) : 2 mai 2012
commander
Un répertoire non exhaustif d’environ cent plantes comestibles sauvages poussant en France. Chaque plante sera présentée sous forme de fiche : photo, éléments d’identification, comment où et quand la cueillir, ses vertus thérapeutiques et enfin des recettes pour savoir comment les cuisiner et les déguster. Un livre pour découvrir la nature comme un jardin où tout nous est donné, un livre aussi pour le promeneur désireux de s’adonner aux cueillettes de saison dans le respect et la protection de la nature, et enfin un recueil de recettes faciles à réaliser, savoureuses et variées (gratins, salades, soupes, lasagnes, beignets, chutneys, gâteaux et tartes, gelées et confitures, boissons…).

l’auteur :
Marie-Claude Paume : +


Suivre la vie du site RSS 2.0 | Plan du site | Nous écrire | Espace privé | SPIP | squelette |