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x 18,5 24,5 192 p. Le yin et le yang T Porcher Jocelyne, Thoyer Catherine et Busser Philippe doc agriculture 2016 27/01/16 9782954961316 du Miroir Des choses à dire Divers 36,00 € 36.00 présent à Plume(s)
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Le yin & le yang parle d’un territoire. D’une étroite complémentarité entre éleveurs et vétérinaires qui allie savoir faire et technicité, en réponse aux impératifs économiques de l’élevage charolais moderne.
D’une mutation en marche forcée.
D’une bascule.

Surgi d’un territoire, fruit d’une amitié entre Francesco le vétérinaire rural et Philippe le photographe, ce livre plonge à l’origine du monde. Là, au croisement des métiers, éleveurs et vétérinaires répondent aux impératifs économiques de l’élevage moderne.
Du témoignage livré et de l’instant saisi, se révèle un fragile équilibre. S’esquissent les contours d’un univers qui interpelle.

« C’est une évolution humaine, dit Francesco, on est dedans. »

En contrechamp, Jocelyne Porcher interroge, à la lumière de l’histoire vétérinaire, ce progrès dicté par la seule logique économique. Décryptant la marche forcée qui l’a imposé au détriment d’autres richesses : le lien puissant à l’animal, l’autonomie des métiers, le savoir-faire.

Ce livre bouscule notre consentement tacite.

Fruit de regards croisés, intrigants, atypiques, complémentaires, Le yin & le yang fait naitre dans la douleur une interrogation profonde sur le monde que nous fabriquons, le monde qui nous fabrique.


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