Larzac - Librairie Plume(s)
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  • 36 rue des Lilas : chambres et tables d’hôtes à Millau, chez Eveline et Jean-Michel.
  • La libraithèque ’le droit à la paresse’, librairie et bibliothèque associative et militante, une adresse indispensable dans le Lot.
  • Le pas de côté une librairie - bistrot à Béziers a dû fermer, hélas ...
  • Naturellement Simples Produits naturels à base de plantes
  • Le Lieu-Dit à Saint Affrique, librairie-café-resto-..., lieu de rencontres incontournable, n’a pas (encore) de site internet : 5 rue de l’industrie / 05 65 99 38 42 ; voir aussi sur le site de Plume(s) : Le Lieu-Dit.
  • L’essentiel librairie — épicerie bio — tartinerie à Marciac (Gers)
  • Construire un monde solidaire
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ca 46 documents sur le thème : Larzac



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x 15 21 176 p. La bestià del Larzac T Balard Yvette nouvelles, bilingue régional, Larzac 2008 30/11/07 9782855790633 Grelh Roergàs »» Par chez nous -occitan 14,00 € 14.00 actuellement indisponible
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Iveta Balard, née en 1947 à Millau, a eu son enfance baignée par les "sonorités" du Lévézou. A la retraite, elle s’y est replongée, en réapprenant sa langue maternelle, jusqu’à l’obtention d’une licence en Occitan. Après son premier livre "entre Causse e Leveson", elle nous propose dix neuf contes et nouvelles en occitan, avec traduction en français. Animaux, lops, rainals, vacas, tamarros, humains - lo papet, la menina...- végétaux... se croisent dans l’imaginaire et le réel. E coma l’escriu Renaud Falissard, " Podètz comptar sus Iveta, que nos balha la clau del bonur de duèi e de deman".

Dix neuf contes et nouvelles où la réalité n’est jamais bien loin...


Edition bilingue occitan - français en vis à vis

x 23 27 100 p. Chercheurs d’humanités : Larzac aujourd’hui T Luneau Gilles B, Collini Fabien, Martin Dominique portrait Larzac 2004 15/11/04 9782911722257 Etudes et communication Par chez nous 24,50 € 24.50 épuisé
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Sous l’immensité du ciel, un plateau pierreux, des hommes et des bêtes, une histoire de combats. Ce livre brosse une fresque du Larzac à partir des Larzacien (ne) s, de leurs investissements personnels dans une histoire collective, de leur ténacité lors d’une lutte de dix ans, une lutte tricotée au quotidien au point de devenir un mode de vie où germent des réussites. Promis aux manœuvres de chars, devenu d’abord un laboratoire social, puis une fenêtre ouverte sur le monde et sa globalisation. La globalisation, les habitant(e) s du Larzac y contribuent depuis trente ans : soutien aux Kanaks, aux Amérindiens en Colombie, aux Palestiniens, aux fermiers américains résistants aux OGM. Entre tous, ils cultivent un lien de terre, celui des ruraux pour qui la vie s’ancre dans un territoire. Un territoire où l’harmonie entre hommes, femmes, paysages et animaux est, plus qu’une réflexion, une quête. Cette plongée dans l’histoire contemporaine, celle des luttes, des mouvements, des gueulantes ; celles des solidarités paysans-ouvriers ; est aussi celle de la construction patiente de modes de vie alternatifs. Le quotidien du Larzac écrit notre futur dans une dimension planétaire. Et si leçons il y a, ce sont celles de la cohérence entre la pensée et l’action entre l’ouverture et le don. Moins des leçons que des chemins d’humanités.
x 23 27 96 p. Eleveurs des causses méridionaux
Regards sur une profession et témoignages de vie
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Biston Pascal portrait Larzac 2004 20/08/04 9782911722097 Etudes et communication Par chez nous -patrimoine 19,50 € 19.50 épuisé
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Associant photographies et témoignages, loin des clichés habituels sur le monde rural, cet ouvrage invite à une rencontre avec un métier et un territoire. Saison après saison, Pascal Biston a suivi les éleveurs caussenards. Ses portraits, chaleureux, disent d’assez près la réalité plurielle de ce métier aujourd’hui, dans ses dimensions techniques et passionnelles, Au fil des on découvre aussi une culture pastorale en mouvement et une activité qui reste essentielle à l’avenir économique et écologique de ce petit bout du monde, comme à celui de bien des territoires ruraux.
x 18 20 40 p. Le Larzac terre en marche T Baillon Elisabeth histoire Larzac 1982 30/11/81 Écomusée du Larzac Par chez nous -luttes 5,00 € 5.00 prochainement à Plume(s) ?
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Histoire de la lutte du Larzac de 1971 à 1981
x 21 13 120 p. Marcher vers d’autres mondes possibles
Larzac-Paris 2003 - Recueil de témoignages
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recueil société, Larzac 2008 12/09/08 9782914519069 No Pasaran Par chez nous -luttes 7,00 € 7.00 épuisé
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"Suite au rassemblement Larzac 2003, une poignée d’humains inscrits ou concernés par les luttes sociales actuelles et motivés par une même réflexion sur la possibilité d’un autre monde, entame 25 ans après les paysans-travailleurs du Larzac une marche jusqu’à Paris. Une initiative symbolique, militante, pacifiste, positive et constructive ouverte à tout citoyen. Un appel à la convergence des luttes pour se réapproprier nos statuts de femmes et d’hommes libres, égaux et fraternels. 700 km pour entretenir et renforcer le lien social tout au long de la route à travers les rencontres, l’échange et la solidarité. 30 jours pour réfléchir à chaque étape lors de forums, discussions et spectacles dans la convivialité. A travers ce recueil de textes, nous retraçons cette "longue marche" qui, une fois encore, démontre la vitalité du mouvement social et sa capacité d’imagination.
x 14 19 90 mn Les brebis font de la résistance T Pozzo di Borgo Catherine reportage Larzac 2009 20/09/09 3760010555378 Films du paradoxe Divers -DVD 16,60 € 16.60 présent à Plume(s)
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En 90 minutes, la réalisatrice brosse un tableau du Larzac d’aujourd’hui, avec ses habitants hauts en couleur, ses paysages magnifiques et ses brebis. Tableau subjectif d’un lieu unique, fortement marqué par son histoire, où les paysans continuent de se battre pour une agriculture saine et un monde meilleur. L’exemple d’une utopie devenue réalité.
x 14 12,5 Larzac 73 T histoire Larzac 2008 15/09/08 Écomusée du Larzac Divers -CD 5,00 € 5.00 présent à Plume(s)
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Chants et tribunes du grand rassemblement de 1973
x 12,5 20,5 90 mn La lutte du Larzac 1971-1981 T Cassard Philippe doc Larzac 2008 15/09/08 Écomusée du Larzac Par chez nous -luttes 25,00 € 25.00 sur commande ?
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Les grands moments et la vie quotidienne de la lutte du Larzac, à travers les films en super 8 de plusieurs témoins de l’époque.


réalisation Arcadie, 2003

x 18,5 20 4 p. Le Larzac terre en marche t2 1981-2007 T Letort Solveig B, Letort Anne-Marie histoire Larzac 2008 15/09/08 Écomusée du Larzac Par chez nous -luttes 5,00 € 5.00 prochainement à Plume(s) ?
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De cette terre, aimée, habitée, cultivée, sont nés tant de rêve et d’espoir qu’elle en devint mythique.

Terre d’enfantement, terre d’utopie, terre des possibles, terre qui transforme parfois les rêves en réalité ... terre qui s’ouvre à l’universel ...

x 18 20 54 p. Flore du Larzac
elle représente avec ses 1400 espèces le tiers de la flore de France
Bernard Christine et Dreuillaux Jean-Marie guide nature, Larzac 2000 30/11/99 Écomusée du Larzac Pratique -nature 5,00 € 5.00 épuisé
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x 18 20 33 p. Promenades sur le Larzac T Andrieu Nicole guide Larzac, randonnée 2008 15/09/08 Écomusée du Larzac Par chez nous -guides 5,00 € 5.00 épuisé
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Texte : Nicole Andrieu
Calligraphie : Arme-Marie Letort
Maquette et mise en page : Patrick Lescure

x 30 42 8 p. Gardarem lo Larzac
n° 368 novembre-décembre 2022
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magazine Larzac GLL »» Divers -revues 3,00 € 3.00 présent à Plume(s)
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Bimestriel d’informations du Larzac

La terre du Larzac n’est pas comme les autres. Pour elle, pour la garder vivante, une lutte historique de dix ans s’est faite ici. Un immense rendez-vous a eu lieu, a encore lieu, ici, maintenant, et peut-être avec vous en ce moment.

Cette terre fut bien plus que le décor de cette histoire. Elle en fut sa matière première, aimée, cultivée, habitée. Son enjeu vivant pour lequel nous nous sommes tant battus. Des paysages infinis, des collines qui épousent un ciel immense, des chemins bordés de buis, des fleurs et des animaux rares, des maisons bâties comme des chapelles romanes, tout cela est notre pays quotidien. Tout cela, un jour d’octobre 1971, Michel Debré, ministre de la Défense nationale de l’époque, l’encercla de rouge sur une carte d’état-major et décida d’en faire un camp militaire. De son bureau parisien, il déclara : « nous choisissons le Larzac, c’est un pays déshérité. » Un pays sans héritage, le Larzac ? Le voici, cet héritage. Il est double. Car ici, grâce au soutien de milliers de défenseurs du Larzac, une culture millénaire fut sauvegardée et, exceptionnellement dans une civilisation urbaine, une culture rurale contemporaine, issue d’une agri / culture, y est née.

Le site n’a pas pour vocation de présenter l’ensemble du Larzac de manière exhaustive, mais plutôt le "Larzac militant", cette partie du causse englobée, entre 1971 et 1981, dans le projet d’extension du camp militaire de La Cavalerie et qui, depuis la victoire de ses défenseurs, est devenue, et reste encore aujourd’hui, un véritable laboratoire social novateur. Le mot "Larzac" employé ici doit être entendu comme un terme identitaire (la communauté de population engagée dans la lutte locale passée et les luttes sociales actuelles) plus que géographique.

Ce sont les différents aspects de ce "Larzac militant" que nous vous invitons à parcourir.

x 13,5 19 90 mn Larzac 1971-1981 T Cassard Philippe doc Larzac 2003 30/11/02 Atelier Arcadie Par chez nous -luttes 15,00 € 15.00 sur commande ?
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En 1971, la population du Larzac s’est trouvée brusquement confrontée à un projet de l’Etat qui menaçait son existence : l’extension du camp militaire. Face à cette décision, une résistance populaire imaginative et non-violente s’est organisée pendant dix ans autour d’un solide noyau de paysans soutenu par un très vaste mouvement national. Les actions de désobéissance civile (contruction d’une bergerie illégale, adduction d’eau dans les fermes convoitées par l’armée...) succèdent aux marches et aux rassemblements de toutes sortes (camping sous la tour Eiffel, brebis dans le Palais de Justice...), dans la chaleur humaine et la détermination, jusqu’à ce que l’Etat abandonne le projet en 1981. Sans jamais être récupérés par aucun des mouvements qui les soutenaient, les paysans du Larzac ont inventé une façon nouvelle de lutter.

Ce documentaire retrace les dix ans de lutte contre l’extension du camp militaire du Larzac, filmée et racontée par ceux qui l’ont faite. Cette chronique est montée à partir des films super 8 tournés pendant la lutte par des militants et des paysans du Larzac, en particulier Claude Baillon, Pierre Burguière, Michel Cabirou, Alain Julien, Léon Maillé, Raymond Martin et Louis Vézy.

Les séquences sont illustrées par les chansons nées de la lutte (Beltrame, Dominique Loquet, Colette Magny...) et commentées sur le vif par Elisabeth Baillon, José Bové, Christiane et Pierre Burguière, Jean-Marie Burguière, Léon Maillé, Hervé Ott, Marizette Tarlier et Michelle Vincent.

x 14 22 270 p. Le Larzac et après
L’étude d’un mouvement social novateur
Alland Alexander B essai régional, Larzac 1995 01/01/95 9782738434159 L’Harmattan Par chez nous -luttes 27,00 € 27.00 présent à Plume(s)
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x 13,5 21,5 224 p. Le Larzac
utopies et réalités
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Martin Didier B essai Larzac 1987 31/05/87 9782858028405 L’Harmattan Par chez nous -luttes 19,30 € 19.30 prochainement à Plume(s) ?
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En 1971, des « hommes ordinaires », ceux dont on ne parle pas car rien ne les distingue des autres, apprennent par la télévision qu’ils sont expropriés par la raison d’État : l’armée a besoin d’espace...

L’affaire du Larzac commence.

Premier temps, les larzaciens semblent pétrifiés par ce qui leur arrive. Les militants gauchistes (maoïstes et occitans) se mobilisent et « provoquent » les événements.

Second temps, le groupe, qui prendra son avenir en mains, peu à peu se constitue, tandis que les vagues de la contestation (de la non-violence à l’écologie) déferlent sur le Causse.

Troisième temps, la jonction des acteurs du Larzac et des militants de l’utopie crée le mouvement social qui tirera sa force de cette dialectique du « dedans » et du « dehors ».

C’est de cette naissance, de cette vie et de la mort du mouvement social en 1981 qu’il est question ici. Une mort suivie d’une autre (re)naissance, celle d’une façon de vivre sans séparer la « culture ordinaire » du politique.

Interrogation sociologique plus que lecture historique, cette recherche essaie de comprendre comment les hommes se groupent et luttent pour leur liberté et comment le groupe fonctionne entre la nécessité aliénante et la richesse créatrice ?

En somme des « sujets », happés par l’Histoire, essaient d’en être les écrivains...

x 13 20 87 p. Rassembler T Bousquié Régine poésie Larzac 2009 29/10/09 9782754703437 Panthéon Littérature -poésie 11,00 € 11.00 épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
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Effusion et émerveillement
x 25 20 65 p. Une vie sur le Larzac
Albertine, femme des Causses
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jeunesse, témoignage paysan.ne.s, régional, Larzac, femmes 2010 30/11/09 9782919110032 CPIE des Causses Méridionaux A travers champs Par chez nous -patrimoine 10,00 € 10.00 prochainement à Plume(s) ?
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Lorsque nous rencontrons Albertine, nous sommes instantanément touchés par sa générosité, son énergie et son humilité. Le travail difficile dans les fermes du Causse du Larzac, mêlé à sa personnalité enthousiaste donnent le ton de ce livre.

De MIllau au Caylar, Albertine passa son existence dans des fermes isolées. La rigueur de la vie au cœur des paysages causssenards, emplie des joies d’une enfance simple au sein d’une famille unie, Ont forgé son caractère. ’est ainsi que tout au long de son précieux récit, nous pourrons découvrir quelle était sa vie et celle des paysans de cette époque.

x 15 24 432 p. Larzac
de la lutte paysanne à l’altermondialisme
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Terral Pierre-Marie B histoire Larzac 2011 17/03/11 9782708969186 Privat Par chez nous -luttes 25,35 € 25.35 manquant sans date, mais encore disponible à Plume(s)
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En 1971, le plateau du Larzac, jusque-là inconnu, accède à une notoriété inattendue lorsqu’est annoncée l’extension du camp militaire situé en son coeur.

Les agriculteurs locaux s’engagent dans une protestation, qui durant une décennie (1971-1981), mobilise autour d’eux un large et hétéroclite mouvement, dynamisé par les comités Larzac ayant essaimé dans toute la France. La victoire de 1981 ne signifie pas la fin de l’activisme de cette population renouvelée. Au contraire, durant les trois décennies qui suivent, le Larzac militant s’engage dans l’aménagement foncier de son territoire, mais aussi dans le syndicalisme agricole et dans des réseaux de solidarité internationale qui mènent à l’altermondialisme.

Avec l’émergence de José Bové, trait d’union entre les deux périodes, le Larzac revient au devant de la scène. Ses actions spectaculaires se situent dans une certaine continuité de la lutte initiale, dont les acteurs perpétuent la mémoire. Le souvenir de ce passé poursuit son cheminement légendaire, bien au-delà des limites du plateau.

x 17,3 25 142 p. Le Larzac s’affiche T Letort Solveig B affiches, anthologie Larzac 2011 09/06/11 9782021051698 Seuil Par chez nous -luttes 10,00 € 10.00 présent à Plume(s)
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Le 28 octobre 1971, les habitants du plateau du Larzac apprennent à la télévision par la voix du ministre des Armées, Michel Debré, la décision officielle de l’extension du camp militaire du Larzac.

Les paysans décident alors de s’engager dans une lutte pour défendre leurs terres en mobilisant autour d’eux un large mouvement animé par des comités de soutien répartis dans toute la France. En 1981, la promesse du candidat François Mitterrand, élu, est tenue. Il renonce à l’extension du camp militaire. Mais le Larzac ne s’arrête pas là. Un « après Larzac » se met en place, qui poursuit un développement agricole et culturel basé notamment sur la gestion collective des terres, le renforcement des solidarités locales, nationales et internationales.

De 1971 à 1981, en 10 années de création et de diffusion, le Larzac a peu à peu dessiné l’image d’un combat à valeur de symbole. Ces centaines d’affiches réalisées dans l’enthousiasme ou dans la rage parfois ont eu le mérite de mettre à jour une formidable énergie créative. Les affiches et documents iconographiques réunis dans ce livre n’ont pas été uniquement choisis pour leurs qualités esthétiques, mais aussi en fonction de leurs messages.

Parfois très belles, signées de grands noms, souvent anonymes, elles permettent de suivre l’évolution de 10 ans de lutte.

x 18 20 34 p. Maisons du Larzac T doc régional, Larzac 2011 30/11/10 Écomusée du Larzac Par chez nous -patrimoine 5,00 € 5.00 présent à Plume(s)
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Réédition en 2011, augmentée, du premier ouvrage de 1984, épuisé.

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