masquer rechercher un article par : ? Vous avez 2 outils pour rechercher un article : Recherche "simple" par mots clés la recherche se fera sur tous les mots sans distinction de la casse ni de l'ordre, dans le titre, le sous-titre, la collection, l'auteur, le code (ean, code interne, isbn - celui-ci n'est pas toujours saisi) ; *les noms d'auteurs doivent être tapés avec les accents. vous pouvez demander une recherche dans le texte de l'article (plus long). vous pouvez restreindre à la recherche de l'expression exacte. enfin, vous pouvez rechercher un texte ou un autre en les séparant par un 'pipe-line' \| (Alt Gr + 6) Recherche "avancée"* si vous indiquez plusieurs mots du titre, la recherche se fera sur l'expression exacte dans le titre ou le sous-titre, sans tenir compte de la casse, ni des accents pour le titre, en ignorant l'article initial ; pour rechercher plusieurs mots, indépendamment de leur ordre, les séparer par + ; par exemple, une recherche sur La belle dent renverra tous les articles dont le titre ou le sous-titre contient belle dent, La belle dent ou Une belle dentition par exemple ; une recherche sur belle+dent renverra aussi La poubelle du dentiste ou Les dents de la Belle-mère... par contre, la recherche s'effectue sur l'un des auteurs demandés ; séparer les auteurs par des virgules ; le prénom -si indiqué- doit précéder le nom ; ce champ est sensible aux accents : vous ne trouverez pas les livres de Prévert en tapant Prevert. il y a 4 groupes de mots-clés : le support, le rayon, le type et le thème ; vous pouvez sélectionner plusieurs mots de types ou thèmes en pressant la touche Ctrl : si vous sélectionnez beaux livres et dessins, vous aurez tous les articles correspondant l'un ou l'autre de ces types. vous pouvez spécifier un prix minimum et/ou un prix maximum ; vous pouvez utiliser aussi bien le point que la virgule comme séparateur décimal. vous pouvez restreindre la recherche aux articles disponibles, à paraître, etc. (choix multiples possibles). vous pouvez aussi restreindre la recherche aux articles actuellement présents à Plumes ou absents. Vous pouvez aussi rechercher un article par son code, ean ou code interne. Vous pouvez enfin afficher la liste de tous les articles disponibles à Plume(s) ... vous pouvez sélectionner une plage de prix. Recherche d'un éditeur Dans la recherche simple, vous pouvez taper une partie du nom d'un éditeur, le système affichera la liste des éditeurs qui correspondent ; vous pouvez alors cliquer sur celui qui vous intéresse. S'il n'y en a qu'un, vous pouvez aussi valider votre choix par Entrée Dans la recherche avancée, vous avez la liste des éditeurs classés par ordre alphabétique - enfin presque, car pour l'instant le système ne classe pas les accents à leur place mais avant le b ... Il y a un gadget, pour afficher un article au hasard ... cliquer dans la fenêtre pour la fermer
présent : dans texte : titre seul : exacte :
éditeur: tous
Contacts\|Qui sommes-nous\|Liens\|Agenda\|soldes
recherche avancée

Quelques sites qui méritent le voyage ...

Petites perspectives illustrées : Bibliothèque collective de critique sociale, 1 rue Pasteur 12100 Millau ; ouvert le vendredi de 10h30 à 13h.
la boutique en ligne d’EnVies EnJeux
36 rue des Lilas : chambres et tables d’hôtes à Millau, chez Eveline et Jean-Michel.
La libraithèque ’le droit à la paresse’, librairie et bibliothèque associative et militante, une adresse indispensable dans le Lot.
Le pas de côté une librairie - bistrot à Béziers a dû fermer, hélas ...
Naturellement Simples Produits naturels à base de plantes
Le Lieu-Dit à Saint Affrique, librairie-café-resto-..., lieu de rencontres incontournable, n’a pas (encore) de site internet : 5 rue de l’industrie / 05 65 99 38 42 ; voir aussi sur le site de Plume(s) : Le Lieu-Dit.
L’essentiel librairie — épicerie bio — tartinerie à Marciac (Gers)
Construire un monde solidaire
Radio-Larzac celle que vous entendez fréquemment à Plume(s) - à moins que ce ne soit :
Radio Saint-Affrique
Association E.V.E. : écomobilité et voyage écologique.
Plume(s) est affiliée au site Place des Libraires ,
et aussi au site lalibrairie.com (réseau de 2500 — début 2017 — points libraires sur le territoire français), sur lequel vous pouvez commander un livre et le régler en ligne, puis le récupérer à Plume(s).
EnVies EnJeux est la continuité d’Alter’Educ, dans son approche comme dans sa volonté de fonctionner collectivement. Cette équipe, constituée de bénévoles passionné-e-s, dispose depuis septembre 2012 de deux antennes : une à Millau et l’autre à Aubagne.
Enercoop, notre fournisseur d’électricité réellement écolo.

rayons :

Divers

International

Jeunesse

Littérature

Par chez nous

Politique et société

Pratique

ca
5 documents sur le thème : blé

5 articles

tout ouvrir dans de nouveaux onglets par rayon par theme

0 couvertures support dim titre sous-titre auteur type thème parution ean éditeur collection rayon prix impression à la demande disponibilité
+	larg. ? mini : maxi : xok	haut. ? mini : maxi : xok	pages ? mini : maxi : xok	titre – + ? contient : xok	sous-titre	auteur	type	thème	parution + ? depuis : jusqu'à : xok	ean ? contient : xok	éditeur ? contient : xok	collection ? contient : xok	rayon	prix ? mini : maxi : xok	IAD	disponibilité ? contient : xok
x	17	24	72 p.	Du grain au pain, cultivons la diversité renaissance de la biodiversité céréalière et savoir-faire paysans T			doc	pain, blé	2010 30/11/09		Réseau Semences Paysannes		Politique et société -agriculture	10,00 € 10.00		épuisé
AA AA Après le film (Du grain au pain, cultivons la diversité) qui relatait une rencontre internationale où des paysans, boulangers, meuniers venus d’une vingtaine de pays ont pu partager leur savoir-faire sur la culture et la transformation de leurs céréales paysannes, vient de paraître le livre. Ce livre est consacré aux savoir faire des paysan(nes), paysans boulangers, artisan(ne)s qui ont échangé leurs recettes, leurs pratiques et leurs semences de céréale à cette occasion. Pains plats d’Iran, pain romain, pain kabyle, mamaglia de Roumanie, pâtes artisanales italienne, un tour du monde, en 19 recettes, des pratiques et des céréales utilisées. Une mine d’information pour qui souhaite faire du pain au levain traditionnel, du pain de semoule ou de la Broa portugaise. Accessible à tous, il intéressera particulièrement les artisans ou les paysans boulangers qui sauront profiter des informations sur les moulins, les techniques de cuisson ou le séchage des pâtes.
x	14	19	65 mn	Du grain au pain, cultivons la diversité T			doc	pain, blé	2010 30/11/09		Réseau Semences Paysannes		Divers -DVD	15,00 € 15.00		sur commande ? sous réserve de la disponibilité de l'article chez l'éditeur / le distributeur
AA AA Ce film relate une rencontre internationale autour des blés et des pains. Ces rencontres ont réuni plus de 150 paysans, boulangers, meuniers et chercheurs venus d’une vingtaine de pays pour découvrir une collection de blés de tous les continents, et partager leur savoir-faire sur la culture et la transformation de leurs céréales paysannes. On découvre dans ce film une collection de blés qui retrace l’historique de la sélection des blés depuis ses ancêtres sauvages qui fait découvrir les blés de pays puis présente les variétés modernes nanifiées. Ateliers multiculturels autour du pain : pains au levain, pain à l’épeautre, à l’engrain, au blé de Khorazan, au seigle, pains plats des pays mediterranéens, mais aussi travail du blé dur (semoule,pâte), du maïs (polenta, mamaliga roumaine, broa portugais), pains d’épice etc...
x	13,5	19	71 mn	Quand le vent est au blé T		Devuyst Marie	doc	agriculture, pain, blé	2016 30/11/15		Wip		Divers -DVD	14,00 € 14.00		présent à Plume(s)
AA AA Ces dernières années, sur les terres de Wallonie, on a vu réapparaître des variétés oubliées de céréales paysannes. Les blés anciens. Au fil des saisons, les graines se multiplient, se répandent et se transforment. Les gens se rassemblent, le travail s’organise. Un petit réseau prend forme. C’est alors que l’acte de produire la semence et le pain devient pour chacun une expérience, guidée avant tout par la recherche du goût et le respect de la terre. Des champs au hangar, du moulin à la boulangerie, le film raconte les parcours croisés d’un agriculteur, une agronome, un paysan boulanger et deux meuniers, cinq acteurs du bon grain et du bon pain.
x	21	25	207 p.	Notre pain est politique les blés paysans face à l’industrie boulangère T		Brier Mathieu et Groupe blé	enquête	pain, blé	2019 11/09/19	9782491109004	La Dernière Lettre		Politique et société	13,00 € 13		présent à Plume(s)
AA AA Des paysans-boulangers dressent le portrait du pain d’aujourd’hui, depuis les champs de blés jusqu’aux fournils. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l’espoir face à l’impasse du productivisme agricole.
x	13	19	124 p.	I love gluten éloge du bon blé T		Coutard Victor et Collette Gala	doc	alimentation, pain, blé, céréales	2018 13/09/18	9782841389773	Ulmer	Jardins d’exception	Pratique -santé	12,90 € 12.90		épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
AA AA Peut-on encore en France, pays de la baguette et de la brioche, manger en toute bonne conscience des céréales contenant du gluten ? Ce livre fait le tour de la question et se propose de montrer que, si le gluten pose parfois de réels problèmes, il constitue avant tout une vraie richesse qu’il est temps de réhabiliter. Aujourd’hui, déclarer haut et fort "I love gluten", c’est dire son amour de l’agriculture, de la boulangerie, de la pâtisserie, de la bière et des pâtes ; c’est choisir le parti du plaisir, du partage, des grands dîners et de la convivialité !