Thierry de Lestrade - Librairie Plume(s)
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Plume(s) est une toute jeune petite librairie, qui a ouvert le 1er avril 2008 - non, ce n’était pas un poisson.

Nous voulons proposer des documents qu’on ne trouve habituellement pas à Millau, et proposer aussi un espace de convivialité.

Vous y trouverez des livres, des dvd, des revues sur les thèmes de l’écologie, de l’alter-mondialisme, de la non-violence,... mais aussi des livres maternité et jeunesse, jardinage, cuisine, construction écologique, ou d’autres qui nous ont plu,
ainsi que thé, café, chocolat et jus de fruits bio-équitables,
et aussi un accès internet,
le tout dans la bonne humeur ...

Régulièrement nous organisons des projections vidéo.

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Thierry de Lestrade

(Mirande 1963 — ) Documentariste français, comme son frère jumeau Jean-Xavier de Lestrade.
Il est l’auteur d’une vingtaine de films, dont, avec Sylvie Gilman un documentaire sur le thème du jeûne, diffusé sur Arte. Il poursuit son enquête à travers le livre « Le jeûne, une nouvelle thérapie ? » co-édition Arte éditions / La Découverte. Plusieurs fois primé, Thierry de Lestrade a reçu le prix Albert Londres pour La justice des hommes en 2002 et le prix Europa pour Mâles en péril (2008).

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x 13,5 19 56 mn Demain tous crétins ? T Gilman Sylvie et Lestrade (de) Thierry doc cerveau 3453270085982
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Arte Vidéo Divers -DVD 14,99 € 14.99 présent à Plume(s)
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Baisse du QI, troubles du comportement et autisme en hausse : cette enquête démontre que les perturbateurs endocriniens affectent aussi la santé mentale.

Et si l’humanité était en train de basculer vraiment dans l’imbécillité, comme l’imaginait en 2006 la cruelle fiction de Mike Judge Idiocracy ? Depuis vingt ans, les scientifiques constatent avec inquiétude que les capacités intellectuelles ne cessent de diminuer à l’échelle mondiale.

Une baisse du QI a été observée dans plusieurs pays occidentaux. À cela s’ajoute une explosion des cas d’autisme et des troubles du comportement. En cause : les perturbateurs endocriniens, ces molécules chimiques qui bouleversent le fonctionnement de la thyroïde, essentielle au développement cérébral du fœtus. Présentes dans les pesticides, les cosmétiques, les mousses de canapé ou encore les plastiques, ces particules ont envahi notre quotidien : nous baignons dans une véritable soupe chimique.

Aux États-Unis, chaque bébé naît ainsi avec plus de cent molécules chimiques dans le sang. Mais comment limiter leurs effets ? Quelles solutions peut-on mettre en place pour préserver les cerveaux des générations futures ?


Langues : Français, sous-titres pour les sourds et malentendants DVD PAL - Zone 2

x 13,5 19 56 mn Le Jeûne
une nouvelle thérapie ?
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Gilman Sylvie et Lestrade (de) Thierry doc santé, jeûne 4 mai 2021 04/05/21 3453270087009
ART1033
Arte Vidéo Divers -DVD 14,99 € 14.99 présent à Plume(s)
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Depuis un demi-siècle, en Russie, en Allemagne ou aux Etats-Unis, des médecins et des biologistes explorent une autre piste : le jeûne. Les résultats sont étonnants. Ils ouvrent de nombreuses perspectives, y compris dans le traitement du cancer. Si ces scientifiques ont raison, c’est peut-être notre approche de la maladie et du soin qu’il faudra repenser.

Bonus : Un livret de 16 pages écrit par Thierry de Lestrade et Sylvie Gilman qui fait le point sur les plus récentes recherches scientifiques consacrées aux effets thérapeutiques du jeûne.


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