Groupe blé - Librairie Plume(s)
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Groupe blé

Le Groupe blé rassemble des paysan.nes, des meuniers.ères, des boulangers.ères (une même personne y est souvent les trois à la fois) au sein de l’Association régionale pour le développement de l’emploi agricole et rural Auvergne-Rhône-Alpes (Ardear Aura). Depuis 2004, il organise la sélection, l’échange et la conservation de semences paysannes à petite échelle.

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x 21 25 207 p. Notre pain est politique
les blés paysans face à l’industrie boulangère
T
Brier Mathieu et Groupe blé enquête pain, blé septembre 2019 11/09/19 9782491109004 La Dernière Lettre Politique et société 13,00 € 13 présent à Plume(s)
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Des paysans-boulangers dressent le portrait du pain d’aujourd’hui, depuis les champs de blés jusqu’aux fournils. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l’espoir face à l’impasse du productivisme agricole.

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