Jérôme Douzelet - Librairie Plume(s)
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Jérôme Douzelet

(1974 - ) Chef cuisinier, restaurateur, hôtelier. Il a développé dans son établissement "Le Mas de Rivet" (voir site ci-dessus) une cuisine raffinée, naturelle, biologique, avec des valeurs du terroir, des produits et services de qualité autour de son équipe familiale de direction. Pierre Rabhi, Jean-Paul Jaud, à qui il a offert le cadre de son hôtel pour le tournage du film "Severn, la voix de nos enfants" et Gilles-Eric Séralini y sont passés avec plaisir. Il a accueilli dans son établissement des séminaires sur OGM et pesticides, et médecine environnementale et détoxification, où il intervient sur la cuisine biologique et les « poisons cachés » de la cuisine industrielle, et a été invité pour des conférences sur ce thème en Espagne (Barcelone), Australie, Philippines, Martinique…

Voir en ligne : http://www.lemasderivet.com


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x 14 21 30 p. Manifeste du Cu T Douzelet Jérôme, Halley Jean-Charles, Séralini Gilles-Éric et Chaunu Emmanuel doc vigne et vin septembre 2019 20/09/19 9791095856054 BBD Editions Politique et société -agriculture 9,00 € 9.00 présent à Plume(s)
x 14 19 192 p. Plaisirs cuisinés ou poisons cachés
Dialogue entre un chef et un scientifique
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Séralini Gilles-Éric et Douzelet Jérôme essai pesticides 2014 05/11/14 9782330034337 Actes Sud Domaine du possible Politique et société 19,80 € 19.80 présent à Plume(s)
x 14 19 206 p. Poisons cachés ou plaisirs cuisinés
dialogue entre un chef et un scientifique
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Séralini Gilles-Éric et Douzelet Jérôme essai 2017 25/10/17 9782330093112 Actes Sud Domaine Du Possible Politique et société 19,00 € 19.00 prochainement à Plume(s) ?

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